Рецепты → Закуски →

Закуска из запеченных баклажанов

Отправить друзьям

Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Отправляйте в мессенджер или социальную сеть.

Разделы

Ингредиенты
Приготовление
Комментарии (2)

Оцените рецепт!

NAN

Оцените рецепт

Рейтинг NAN из 5
на основе 0 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Ингредиенты

Баклажаны: 3 штуки;

Помидоры свежие: 2 штук;

Кинза мелко нашинкованная;

Духовой шкаф разогретый до 200 градусов цельсия.

Для заправки:

семена кориандра;

сок от половинки лимона;

чеснок: 2 зубчика;

2 зубчика чеснока;

оливковое масло: 2 столовые ложки;

соль и молотый перец по вкусу.

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

ВКонтакте - подписывайтесь и читайте! Новые рецепты каждый день.

Процесс приготовления

1. Для начала нам необходимо запечь баклажаны в духовом шкафу. Для этого поставим их на 20-30 минут в разогретую духовку до тех пор пока на кожице не появятся трещинки.

2. Когда наши баклажаны готов, достаем их и очищаем от кожи, а мякоть мелко нарубим.

3. Нарезаем помидоры и добавляем к баклажанам.

4. Изготавливаем заправку для нашей закуски из баклажанов, для этого: выдавливаем чеснок, толчем семена кориандра, добавляем, сок лимона,оливковое масло и соль с перцем.

5. Заправляем баклажаны и присыпаем закуску кинзой.

Это блюдо можно подавать в любом виде теплым или холодным. Также можно подавать его в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Закуска из запеченных баклажанов, рецепт с фото

Мы в Телеграм
40.000+ подписчиков. Ежедневные и актуальные посты с рецептами и подборками. Место для тех, кто увлечён кулинарией.

Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Фотоотзывы

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фототоотзыв также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Ваше имя

Текст комментария

Отправить

Прикрепить фото

Ирина

Очень вкусно

Нравится

(0)

Ответить

Лариса

Я бы добавила еще йогурт или майонез.

Нравится

(0)

Ответить

Маргарита

Это очень вкусный рецепт, я запекю еще 2 красных пеца. очищаю шкурку.
мелко рублю и добавляю к баклажанам. Вкуснятина!

Нравится

(0)

Ответить