Салат с запеченной тыквой и ветчиной

Отправить друзьям

Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Отправляйте в мессенджер или социальную сеть.

Разделы

Ингредиенты
Приготовление
Комментарии (2)

Оцените рецепт!

* Рейтинг 0 из 5, на основе 0 голосов

Ингредиенты

тыква: 300 грамм;

ветчина: 20 небольших кусочков;

рукола: 3 горсти;

твердый тертый сыр: 100 грамм;

тыквенные семечки: 100 грамм;

чеснок: 5 зубчиков;

оливковое масло: 4-5 столовых ложек;

бальзамический уксус: 2 столовые ложки;

семена кориандра: половина столовой ложки;

соль и черный молотый перец.

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

ВКонтакте - подписывайтесь и читайте! Новые рецепты каждый день.

Процесс приготовления

В России очень мало блюд готовят из тыквы, по крайней мере убеждаюсь в этом на собственном опыте. Однако это не говорит о том, что тыква никуда не годится и этот салат лишнее тому подтверждение.

1. Мелко нарезаем чеснок или давим его, тыкву нарезаем небольшими кусками;

2. Пожарить тыквенные семечки;

4. Делаем смесь из: кориандра, соли, перца, бальзамического уксуса, оливкового масла и обваливаем в ней кусочки тыквы;

5. Разогреваем духовой шкаф и запекаем тыкву на противне в течении 25-30 минут до тех пор пока она не подрумянится;

6. На большое блюдо уложить руколу на большое блюдо, сверху выложить ветчину, крупно натертый сыр, поджаренные семечки, кусочки запеченной тыквы.

7. Немного встряхнуть салат и подавать к столу

Салат с запеченной тыквой и ветчиной, рецепт с фото

Мы в Телеграм
40.000+ подписчиков. Ежедневные и актуальные посты с рецептами и подборками. Место для тех, кто увлечён кулинарией.

Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Фотоотзывы

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фототоотзыв также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Ваше имя

Текст комментария

Отправить

Прикрепить фото

Ростик

Спасибо за идею, Татьяна обязательно попробую!!!

Нравится

(0)

Ответить

Таня

Делаю такой, только посыпаю семечками подсолнечника, а вместо ветчины часто беру сырокопченую колбасу. Очень вкусно. Да, ИМХО тыкву лучше запечь большими кусками, а потом разобрать вилкой на волокна.

Нравится

(0)

Ответить