Мясо барашка (с задней ноги) нарезать кусочками и посолить. Кабачки, очистив, порезать кружками.
Нанизывать на шампур, чередуя, мясо и кабачки, затем подрумянить шашлык на мангале.
Шампуры снять, дать остыть, посыпать нарезанной зеленью кинзы, лука и укропа, смочить взбитым яйцом и снова запечь на мангале.
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария