Свинину (шейку) нарезать в кастрюлю крупными 5 на 5 кубиками. Порезать кольцами репчатый лук и руками помять мясо с луком, черным перцем, солью и приправой хмели-сунели.
Вино, лимонный сок, гранатовый сок смешать и влить в мясо, аккуратно перемешать уже не давя, а затем осторожно добавить оливковое масло.
Выдержать сутки в прохладном месте. Готовить на мангале 10-15 минут, периодически переворачивая шампуры вокруг своей оси и поливая маринадом.
Мы в Телеграм 40.000+ подписчиков. Ежедневные и актуальные посты с рецептами и подборками. Место для тех, кто увлечён кулинарией.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона Айфон (iOS), Андроид
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фототоотзыв также будет доступен в Вашем профиле.
Загрузить
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария
Отправить
Андрей
А по-моему лимонный сок будет лишним)))). И куски, верно подмечено, слишком крупные для жарки 10-15минут)))
Нравится
(0)
Ответить
Олег
Готовить на мангале 10-15 минут(крупными 5 на 5 кубиками) - ))) и кушать сырым.
Рецепты
Поиск
Книга рецептов
ТОП 100 рецептов
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария