Рецепты → Мясные блюда →

Утиная грудка, фаршированная брусникой и яблоками

Отправить друзьям

Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Отправляйте в мессенджер или социальную сеть.

Разделы

Ингредиенты
Приготовление
Добавить комментарий

Оцените рецепт!

* Рейтинг 0 из 5, на основе 0 голосов

Ингредиенты

На заметку: Лучшим гарниром для мяса птицы являются отварные овощи.

1 тушка утки (1.5-2 кг.)

1 яблоко

100 грамм брусники

50 грамм растительного масла для жарки

соль и черный молотый перец

2 клубня картофеля

2 моркови

зелень для гарнира

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

ВКонтакте - подписывайтесь и читайте! Новые рецепты каждый день.

Процесс приготовления

С обработанной тушки утки срезать 2 куска филе грудки.

Яблоко очистить от кожицы и сердцевины, нарезать мелкими кубиками, бруснику перебрать и промыть холодной водой.

Сделать в кусках грудки по два продольных надреза. Нафаршировать один из надрезов яблоком. Другой надрез нафаршировать брусникой.

Сколоть филе шпажками, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле в течение 5 - 8 минут и запечь в духовке до готовности.

На стол подавать с гарниром из отварных картофеля и моркови с зеленью.

Утиная грудка, фаршированная брусникой и яблоками, рецепт с фото

Мы в Телеграм
40.000+ подписчиков. Ежедневные и актуальные посты с рецептами и подборками. Место для тех, кто увлечён кулинарией.

Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Добавить комментарий

Фотоотзывы

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фототоотзыв также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Ваше имя

Текст комментария

Отправить

Прикрепить фото