Шоколадный День влюбленных!

Рецепт

Бисквит: 5 яиц, стакан сахара, стакан муки, 2 ст.л. какао-порошка.

Яйца взбить с сахаром, муку и какао смешать в миске и добавить к яичной смеси. Выпекать при температуре 150 градусов 50 минут. Сварить сироп из воды и сахара, для пропитки коржей. Остывший бисквит разрезать на 5 коржей.

Делаем крем: 500 граммов маскарпоне, 250 граммов темного шоколада, 150 граммов сгущенного молока.

Взбить маскарпоне со сгущ.молоком, добавить растопленный шоколад. Все взбить до однородной массы. Выложить в красивое блюдо первый корж, пропитать сиропом (разделить крем на 4 части), промазать корж кремом. И в том же порядке собрать весь тортик. Украсить по желанию.

Всем приятного аппетита!!! Любви безграничной и счастья!!!