Вход
Рецепты Поиск Книга рецептов ТОП 100 рецептов
РецептыЧеснок
Вегетарианские блюда с чесноком

Вегетарианские блюда с чесноком

Аймкук в ТелеграмНас уже больше 44 тысяч!
Новые рецепты каждый день, опросы и обмен кулинарным опытом.
Всё бесплатно. Присоединяйтесь к кулинарному клубу.

Открыть ингредиенты
natalka

автор рецепта

Острый кетчуп из помидоров на зиму
Предлагаю простой рецепт приготовления острого кетчупа на зиму в домашних условиях. Он имеет нежную, бархатистую текстуру за счет добавления сладкого яблока и подсолнечного масла, смягчающих его остроту. Для аромата и...
40 мин
11

Ингредиенты

Помидоры - 3 шт.

Яблоко сладкое - 1 шт.

Перец острый - 0,5 шт.

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Соль - 5 г

Сахар - 10 г

Чеснок - 5 зубчиков

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Annabelle

автор рецепта

Маринованный чеснок со свеклой на зиму (головками)
Холодная закуска не только остро-ароматная, но и красочная, живописная. Подавайте маринованный чеснок к мясу и птице, в праздники и будни.
15 мин
11

Ингредиенты

Чеснок крупный - 4-5 шт.

Свекла - 0,5 шт.

Вода - 300 мл

Уксус 9% - 30 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Душистный перец, гвоздика, черный перец горошком - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Ткемали из кизила на зиму
Классический соус ткемали готовится из слив, но не все знают, что этот соус можно приготовить из других фруктов или ягод. У нас в этом году хороший урожай кизила, и я...
20 мин
11
6

Ингредиенты

Кизил - 450 г

Острый зелёный перец - 1 шт.

Чеснок 5-6 зубчиков

Петрушка - 20 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Кизиловый отвар - 6 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
MariaS

автор рецепта

Зимний салат из фасоли с хлебом и чесноком
Зимний салат из фасоли с хлебом и чесноком мне очень импонирует тем, что в нем морковь сырая, а не обжаренная. Зимой это особенно актуально. И салат получается легче, если морковь...
500 мин
6

Ингредиенты

Фасоль (сухая) - 110 г

Морковь - 100 г

Майонез - 1-2 ст.л.

Соль - по вкусу

Чеснок - 1-2 зубчика

Свежий укроп - 2-3 веточки

Черный хлеб - 100 г

Черный молотый перец - на кончике ножа

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Галюша

автор рецепта

Маринованный чеснок в соевом соусе
Приготовим маринад из своего соуса, сахара и уксуса. Поместим зубчики чеснока в банку и зальем маринадом.
25 мин
9

Ингредиенты

Чеснок крупный - 3 головки

Соевый соус классический - 200 мл

Рисовый уксус - 3 ст.л.

Сахар - 2 ч.л.

Душистый перец - 1-2 шт.

Черный перец - 3 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Natali

автор рецепта

Чипсы из лаваша с чесноком и томатом
Вы любите чипсы? А я вот даже затрудняюсь ответить просто потому, что я их никогда не покупаю и не ем. Для меня это априори вредная еда, которой не место на...
10 мин
5

Ингредиенты

Лаваш - 100 г

Томатная паста - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 1 ч.л.

Тимьян сушеный - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец молотый - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
ulka86

автор рецепта

Салат с морковью и огурцом (по-корейски)
Я очень люблю морковь по-корейски и часто делаю различные вариации закуски на ее основе. Часто добавляю свежий огурец, сладкий перец, репчатый лук, грецкие или любые другие орехи. Если делать 2-3...
25 мин
5

Ингредиенты

Морковь - 3 шт.

Огурец - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Соль - 4 щепотки

Сахар - 1/2 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Уксус яблочный - 1 ст.л.

Специи для закуски - 1/5 ч.л.

Петрушка (для подачи) - 1 веточка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
ulka86

автор рецепта

Пхали из капусты по-грузински
Постная веганская закуска из нарезанной кусочками вареной капусты, измельчённой зелени и пряностей (специй). Активная готовка - 20 минут.
20 мин
5

Ингредиенты

Капустные листья - 10 штук.

Орехи грецкие - 50 г

Кинза - 1 пучок

Чеснок - 1-2 зубчика

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу

Молотый кориандр - 1/5 ч.л.

Зерна граната - 10-12 штук

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Sharlis

автор рецепта

Салат с морковкой, изюмом и сухариками
Этот салат - один из тех, которые готовятся проще простого и относятся к разряду бюджетных. Несмотря на легкость приготовления, он выглядит очень презентабельно, особенно если для его подачи использовать сервировочное...
5 мин
3

Ингредиенты

Морковь - 250 г

Изюм - 70 г

Сухарики - 50 г

Чеснок - 3 зубчика

Майонез 50% - 5 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Тушеная капуста кале с чесноком
Листовая капуста кале (кейл или кудрявая) не только красиво смотрится на грядке, но и очень полезная, а также вкусная! Сама её не выращиваю пока, со мной поделилась хорошая подруга -...
20 мин
12
2

Ингредиенты

Капуста кале - 8-10 листьев

Чеснок - 2 зубчика

Оливковое масло - 1-2 ст.л.

Жидкость - 50 мл

Фруктовый уксус - по желанию до 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Паприка - по вкусу

Черный перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Alena2018

автор рецепта

Стручковая фасоль в томатном соусе на зиму
Стручковая фасоль в томатном соусе – вкусная заготовка, которая разнообразит ваш рацион. Заготовленную таким образом фасоль можно добавлять в рагу или супы, можно просто подать к рису или каше. Если...
30 мин
1
6

Ингредиенты

Стручковая фасоль – 300 г

Помидоры – 350 г

Чеснок – 3-4 зубчика

Томатная паста – 1 ст.л.

Сахар – 2 ч.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Уксус – 1 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Лана

автор рецепта

Чесночная соль
Для приготовления чесночной соли отмерьте необходимые специи и возьмите крупную соль. Мне кажется, что специи можно варьировать и добавлять свои, по предпочтениям. Учитывая данные пропорции, вы уже можете сами решить,...
20 мин
2
33

Ингредиенты

Соль - 500 г

Чеснок - 100 г

Кориандр молотый - 1 ч.л.

Паприка сладкая красная - 1 ч.л.

Перец красный острый - 1/3 ч.л. (по вкусу)

Перец черный молотый - 1 ч.л.

Орегано - 1/2 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Соус к жареной рыбе
Ингредиенты для приготовления соуса к жареной рыбе - перед вами. Выложите охлажденную сметану любой жирности в глубокую емкость, всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию можете добавить и...
20 мин
6

Ингредиенты

Соус сметанный:

Сметана любой жирности - 200 мл

Петрушка - 8-10 г

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Соус чесночный:

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Масло растительное - 40 мл

Чеснок - 3-4 зубчика

Соль - 1 щепотка

Приправа овощная - 3 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Вода горячая - 100 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
aурика

автор рецепта

Паста (соус) Том Ям
Возьмите все необходимые продукты для приготовления пасты (соуса) Том Ям. Лук нарежьте небольшим кубиком, чеснок порубите на кусочки. В сковороде нагрейте масло, выложите лук и чеснок и готовьте несколько...
15 мин
3
33

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 головка

Перец чили - 10-12 шт.

Имбирь свежий - 2-3 ст.л.

Масло растительное - 4-5 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Alena2018

автор рецепта

Багет с чесночным маслом
Соберите по списку продукты для приготовления багета с чесночным маслом. Включите духовку и разогрейте до 180 градусов. Мягкое сливочное масло переложите в тарелку. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке,...
40 мин
1
7

Ингредиенты

Багет - 150 г

Масло сливочное - 150 г

Чеснок - 3 зубчика

Укроп - 5 веточек

Пармезан - 70 г

Соль, перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Татьяна

автор рецепта

Доминиканский соус для курицы Васакака
Подготовьте все необходимые ингредиенты для доминиканского соуса для курицы Васакака. Чеснок почистите, помойте вместе с петрушкой и лаймом, обсушите насухо. Лайм разрежьте пополам, в глубокую пиалу выдавите сок. ...
10 мин
9

Ингредиенты

Петрушка - 20 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Масло оливковое - 50 г

Вода - 1-2 ст.л.

Лайм - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Закуска «Огонёк» с хреном на зиму
Подготовим все ингредиенты для заготовки закуски «Огонёк» с хреном на зиму. Все банки и крышки для консервации простерилизуем удобным способом. Помидоры все выложим в миску и зальем кипятком на...
60 мин
4

Ингредиенты

Помидоры - 1 кг

Хрен (корни) - 100 г

Перец чили - 10 г

Чеснок (очищенный) - 70 г

Соль - 2 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Уксус 9% - 40 г

Хмели-сунели - 1 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Настойка чеснока на водке
Продукты для приготовления настойки чеснока на водке - перед вами! Крупные зубчики чеснока очистите от шелухи и промойте в воде. Спрессуйте их в банку или пиалу, используя подручный гаджет. Если...
20 мин
2

Ингредиенты

Чеснок - 7-8 зубчиков

Водка - 300 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Маринованный чеснок холодным способом
Продукты для приготовления маринованного чеснока холодным способом на зиму - перед вами. Заранее вскипятите и охладите кипяченую воду. Лучше всего использовать охлажденную кипяченую воду или отфильтрованную. Самый трудоемкий процесс...
20 мин
18

Ингредиенты

На 0,5 л емкость:

Чеснок - 400 г

Вода - 100 мл

Соль - 1 ст.л.

Уксус 6% - 50 мл

Перец черный молотый - 2-3 щепотки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталья Кошкина

автор рецепта

Чесночная картошка в духовке
Соберите все продукты для приготовления чесночной картошки в духовке. Мелкий картофель примерно одинакового размера почистите и сполосните. Для рецепта отлично подойдет бэби-картошка. Также в сезон можете купить мелкий молодой...
35 мин
4
16

Ингредиенты

Картофель мелкий - 500 г

Сухари панировочные - 80 г

Растительное масло - 50 г

Чеснок - 1 головка

Укроп - 5 г

Соль, черный перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталья

автор рецепта

Чесночное масло в духовке
Процесс приготовления чесночного масла в духовке простой, с минимальным набором ингредиентов. Масло получается с приятным чесночным ароматом. Это масло универсальное, по сути мы получаем полезное топленое масло с ароматом чеснока,...
125 мин
4
3

Ингредиенты

Масло сливочное 82% - 200 г

Чеснок - 7 зубчиков

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Кофе с чесноком
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания крепкого, бодрящего кофе с чесноком и мёдом (по желанию). В турку всыпьте молотый кофе любого сорта. Сорт кофе определяйте для себя сами, лучше использовать...
10 мин
2

Ингредиенты

Кофе молотый - 1,5 ч.л.

Вода горячая - 150 мл

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 1 щепотка

Мед цветочный - по вкусу (при подаче)

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Маринованный чеснок по-грузински на зиму
Продукты для заготовки маринованного чеснока по-грузински на зиму - перед вами. Самый длительный процесс - чистка зубчиков чеснока от шелухи. Для этого можно использовать различные гаджеты или чью-то помощь....
30 мин
5

Ингредиенты

На 0,5 л емкость:

Чеснок - 350 г

Вода - 250 мл

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 0,5 ст.л.

Уксус 6% - 40 мл

Перец горошек (смесь) - 1 ст.л.

Лавровый лист - 3-4 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Чеснок на мангале
Чеснок на мангале в фольге готовим из таких ингредиентов. С чеснока необходимо снять часть шелухи, чтобы стали заметны зубчики. Можно использовать любую ароматную травку, какая нравится, или же вообще обойтись...
60 мин
4

Ингредиенты

Чеснок - 4 головки

Масло оливковое - 1 ст.л.

Орегано - щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Жареные помидоры с чесноком
Жареные помидоры с чесноком готовить будем из таких ингредиентов. Чеснок почистить и нарезать. Выложить на сковороду в раскалённое масло. В это время нарезать помидоры (не тонко). ...
20 мин
6

Ингредиенты

Помидор - 4 шт.

Чеснок - 4 зубчика

Масло растительное - 1 ст.л.

Зелень свежая - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Zoya7

автор рецепта

Соус для пельменей из сметаны и чеснока
Соберите ингредиенты для приготовления соуса для пельменей из сметаны и чеснока. Сметану выложите в мисочку. И немного взбейте, чтобы соус был пышнее. Чеснок очистите, помойте, измельчите на терке или через...
10 мин
2

Ингредиенты

Сметана - 200 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Укроп - 10 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Соус «Мохо» (кубинский маринад для мяса)
Продукты для приготовления соуса «Мохо» (кубинского маринада для мяса) - перед вами! Промойте цитрусовые и натрите их цедру на терке с мелкими ячейками, стараясь не задевать белый слой. Выложите цедру...
15 мин
3

Ингредиенты

Апельсин - 1 шт.

Лайм - 1-1,5 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 10-12 зубчиков

Орегано - 0,5 ч.л.

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 50 мл

Кинза или петрушка - 10 г

Перец чили - по желанию

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Сибирячка

автор рецепта

Чесночный соус для пельменей
Соберите все необходимые продукты для приготовления чесночного соуса для пельменей. Вместо воды вы можете взять мясной бульон, но он должен быть холодным и без слоя жира. Масло выбирайте с насыщенным вкусом -...
5 мин

Ингредиенты

Чеснок - 2-3 зубчика

Вода (или бульон) - 50-70 мл

Уксус столовый 9% - 2-3 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Перец свежемолотый - по вкусу

Масло растительное (ароматное) - 1-2 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталия М.

автор рецепта

Морковь по-корейски с водорослями
Вы уже слыхали о пользе водорослей? Не только морской капусты, а и всяких других водорослей? Модная штука, низкокалорийная и вся прям такая потрясающе полезная по составу. Микроэлементы, макроэлементы, витамины, для...
15 мин
2
1

Ингредиенты

Морковь - 400 г

Чеснок - 2 зубчика

Уксус 7% - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Кориандр - 1 ч.л.

Сушеные водоросли - 10 г

Вода - 100 мл

Соль, перец - по вкусу

Усилитель вкуса - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Квашеный чеснок со свеклой
Продукты для приготовления квашеного чеснока со свеклой - перед вами! Чеснок квасится головками. Снимите верхнюю шелуху, оставляя лишь нижнюю, которая держит зубчики. Срежьте корни и промойте головки в воде. ...
15 мин
4
8

Ингредиенты

Чеснок - 350 г

Свекла (крупная) - 1 шт.

Соль - 2 ст.л.

Вода холодная - 600 мл

Перец черный горошек - 10-12 шт.

Перец острый - по желанию

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов

Отзывы о подборке

Написать
* Нам важно знать Ваше мнение о подборке, чтобы сделать её еще лучше.