Вход
Рецепты Поиск Книга рецептов ТОП 100 рецептов
РецептыДесерты разные
Безлактозные десерты

Безлактозные десерты

Аймкук в ТелеграмНас уже больше 44 тысяч!
Новые рецепты каждый день, опросы и обмен кулинарным опытом.
Всё бесплатно. Присоединяйтесь к кулинарному клубу.

Открыть ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

Варенье из замороженной черники
Для варенья из черники, которое планируется подать в ближайшее время, количество сахара можно брать раза в два меньше, чем для варенья длительного хранения. Для разнообразия вкуса в конце приготовления можно...
10 мин
2
8

Ингредиенты

Черника – 250 г

Сахар – 150 г

Дополнительно на выбор:

корица, мёд, лимонный сок

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
natalka

автор рецепта

Трайфл с ореховой пастой и фруктами
Для приготовления трайфла можно взять любое печенье. На этот раз я взяла песочное с семенами льна и подсолнечника. Мне оно очень нравится. Остальные ингредиенты добавьте по списку. Очистите от кожуры...
10 мин
4
13

Ингредиенты

Печенье песочное - 40 г

Яблоко - 30 г

Груша - 40 г

Паста ореховая мягкая - 2 ч.л.

Орехи - 15 г

Апельсин - 5 г

Мята - для украшения

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
natalka

автор рецепта

Цукаты из арбузных корок на зиму
Цукаты из арбузных корок - это вкусный сладкий десерт, который полезен тем, что не имеет никаких посторонних добавок и консервантов, кроме сахара. Поэтому домашние цукаты предпочтительнее покупаемых в магазине или...
360 мин
16

Ингредиенты

Арбузные корки - 300 г

Сахар - 100 г

Лимонная цедра - 10 г

Лимонная кислота - 1 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Anna_Verner ♥

автор рецепта

Пастила в мультиварке
Очищенные яблоки потушим с водой в мультиварке, пюрируем и распределим тонким слоем на противне для окончательной сушки выбранным способом.
360 мин
6
11

Ингредиенты

Яблоки (кисло-сладкие) - 3 шт.

Вода - 100 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
MariaS

автор рецепта

Сырое варенье из фейхоа с грецкими орехами
В этом году фейхоа у нас как никогда в ходу! Баночки исчезают практически сразу, как появляются, что не может не радовать. На этот раз «витаминная бомба» готовится с медом! Специально...
15 мин
11

Ингредиенты

Фейхоа - 300 г

Мед (жидкий) - 150 г

Грецкие орехи - 40 г

Лимон - 50 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Anna_Verner ♥

автор рецепта

Кокосовые колечки с бананом
Колечки всего из двух основных ингредиентов: банана и кокосовой стружки. Сверху украшены растопленным горьким шоколадом и грецкими орехами.
45 мин
9

Ингредиенты

Кокосовая стружка - 45 г

Банан - 100 г

Шоколад горький - 15 г

Грецкий орехи - 5 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
ulka86

автор рецепта

Яблочный сорбет
Одна из вариаций домашнего сорбета, которая в нашей семье пользуется популярностью. А вы знаете, как приготовить сорбет из яблок? Если в наличии есть какой-либо цитрус (лимон, апельсин, мандарин) - обязательно...
10 мин
10

Ингредиенты

Яблоки - 4 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Вода - 50 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Варенье из кумквата
Варенье из кумквата - это невероятно ароматное лакомство, которое понравится вам с первой ложки! Так как эти фрукты едят с кожурой, то и варенье готовится из неочищенных плодов, однако их...
180 мин
24
10

Ингредиенты

Кумкват - 0,5 кг

Сахар - 250 г

Вода - 50 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Annabelle

автор рецепта

Гранола с пряностями
Самый простой вариант гранолы из овсяных хлопьев — с пряностями. В этом рецепте ароматизирую молотой корицей с леденцовым холодком кардамона. Вы же смело подбирайте свои любимые запахи. Подсушивать смесь можно...
20 мин
1
9

Ингредиенты

Геркулес - 250 г

Кардамон - 0,5 ч.л.

Корица - 0,5 ч.л.

Сахарная пудра - 2 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Конфеты сыроедческие
Рецепт таких конфет мне попался, как "конфеты для сыроедов". Конфеты по первому варианту с целым орехом получились твердыми, с очень выраженным шоколадным вкусом и может особенно понравиться любителям горького шоколада....
60 мин
2
9

Ингредиенты

С целыми орехами:

Какао масло - 30 грамм;

Кэроб необжаренный - 3-4 ст. ложки;

Орехи целые - 12 штук;

Сироп или мед - 2 ст. ложки.

С молотыми орехами:

Какао масло - 30 грамм;

Кэроб необжаренный - 3 ст. ложки;

Орехи молотые - 2-3 ст. ложки;

Сироп или мед - 2 ст. ложки.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Kcuxen

автор рецепта

Конфеты с урбечем
О пользе урбеча известно с давних времен, ведь эта паста из сырых орехов или семян, родом из Дагестана, имеет многовековую историю. Обретая популярность в современном кулинарном мире, паста урбеч по праву...
15 мин
3
12

Ингредиенты

Урбеч арахисовый (шоколадный) - 3 ст.л.

Мука льняная - 30 г

Мука овсяная - 200 г

Джем абрикосовый - 6 ст.л.

Стружка кокосовая - 3 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Dorica

автор рецепта

Абрикосовый мармелад
Вкусный домашний мармелад можно приготовить из спелых абрикосов. Плоды для абрикосового мармелада подойдут даже битые и примятые, так как абрикосовая масса на мармелад варится так же, как и на повидло. Для...
600 мин
5
7

Ингредиенты

Абрикосы – 2 кг

Сахар – 1 кг

Сахарная пудра – 4 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Аймкук

автор рецепта

Конфеты из фиников с кунжутом и конопляной мукой
Вкусные сыроедческие ПП конфеты всего из 4 продуктов. Готовятся без блендера (нужны мягкие финики, которые можно размять вилкой).
20 мин
5
7

Ингредиенты

Финики — 10 шт.

Мука конопляная — 3 ст.л.

Кунжут — 1 ст.л.

Кокосовая стружка — 1 ст.л.

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Annabelle

автор рецепта

Арбузный лед
Простейший в приготовлении десерт из замороженного арбуза хорош после сытного обеда или в жаркие дни: освежает, охлаждает и не вызывает чувства тяжести. Разложили арбузный лед по порциям и немедленно подавайте...
60 мин
1
10

Ингредиенты

Арбуз - 300 г

Кунжут - 10 г

Мята - 5 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Инна

автор рецепта

Домашние леденцы на палочке в форме
Сегодня хочу напомнить рецепт домашних леденцов на палочке, приготовленных в форме. Многим подобные конфеты знакомы с детства. Ведь раньше не было такого большого ассортимента сладостей и наши мамы выкручивались, как...
20 мин
2
7

Ингредиенты

Сахар - 6 ст.л.

Вода - 2 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Растительное масло - для смазывания формы

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
ElenaV

автор рецепта

Каштаны в микроволновке
У нас уже начался сезон созревания каштанов. На улицах можно увидеть специальные палатки, которые продают жареные каштаны, а рынки просто ими завалены. Я стараюсь всегда готовить в этот период 3-4...
7 мин
6
7

Ингредиенты

Каштаны - 10 шт.

Соль морская - 1 ч.л.

Вода - 4 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталия М.

автор рецепта

Миндальное безе (меренги)
Это миндальное безе (или миндальная меренга) - типичный рецепт немецкой кухни, и я не уверена, известен ли он в других странах. На немецком любые запеченные в духовке изделия из белкового...
120 мин
6
11

Ингредиенты

Для меренги:

Сахарная пудра - 110 г

Миндальная мука - 100 г

Рубленный миндаль - 100 г

Корица - 1 ч.л.

Белки - 2 шт.

Для посыпки:

Сахарная пудра - 20 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Инна

автор рецепта

Гранатовое желе (из гранатового сока с желатином)
Гранатовый сок соедините с набухшим желатином и сахаром. Немного прогрейте и разлейте по формочкам. Отправьте в холодильник до застывания.
15 мин
6
7

Ингредиенты

Гранатовый сок - 0,5 л

Желатин - 2 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Вода - 50 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Инна

автор рецепта

Паста из грецких орехов (с мёдом)
Для поддержания иммунитета предлагаю приготовить пасту из грецких орехов с добавлением мёда. Всем известно, что орехи и мёд - очень ценные продукты и в зимнее время без них никак не...
10 мин
3
10

Ингредиенты

Грецкие орехи (ядра) - 150 г

Мёд - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
MariaS

автор рецепта

Желе из клубники с агар-агаром
Клубничное желе с агар-агаром получается в меру плотным и упругим. Этот десерт имеет легкий, но весьма уловимый вкус агар-агара, описать его сложно, но он есть. Многие его не замечают и...
240 мин
2
10

Ингредиенты

Клубника - 300 г

Сахарный песок - 180 г

Агар-агар - 3 г

Вода - 350 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ирина Шеви

автор рецепта

Перетертая клубника с сахаром, замороженная на зиму
Клубничка - любимая летняя ягодка. Как жалко, что так короток ее сезон. Хочется продлить лакомое удовольствие посадкой поздних сортов. Для кулинарии наша ягодка - большая находка. Чего только из нее...
30 мин
2
8

Ингредиенты

Клубника - 700 г

Сахар - 400 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

ПП мороженое из банана и клубники
Ароматное лакомство из клубничного и бананового пюре с медом. Если на мед у вас аллергия, то замените его другим подсластителем по вкусу.
10 мин
13

Ингредиенты

Клубника - 150 г

Банан - 2 шт.

Мед цветочный - 3 ст.л.

Вода минеральная без газа - 100 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Сорбет из арбуза
Вкусное мороженое без консервантов и загустителей - только из натуральных продуктов. Создается арбузный лёд за 1,5-2 часа.
120 мин
2
11

Ингредиенты

Арбуз - 1,5 кг

Сахар - 3 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Зефир в шоколаде
Зефир - это воздушная и нежная сладость, которая просто тает во рту при каждом укусе. Но даже и этому блюду можно придать более изысканный вкус, если дополнить его шоколадом. Зефир в...
30 мин
4
7

Ингредиенты

Желатин - 10 г (1 пачка)

Вода - 150 мл

Сахарный песок - 1,5 стакана

Сода - 0,5 ч.л.

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Шоколад плиточный - 20 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Матильда

автор рецепта

Десерт из банана и шоколада без выпечки
Нежный десерт! Очень шоколадный, с достаточно ярким банановым вкусом, который замечательно сочетается с корицей. Он вам понравится! Обещаю!
10 мин
8
8

Ингредиенты

Банан - 300 г (чистый вес)

Шоколад темный 65-85% - 200 г

Корица молотая - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Anna_Verner ♥

автор рецепта

Желе в банке из-под ананасов (кольцами)
Визуально интересное и лёгкое в приготовлении ретро-блюдо для летних пикников: желе прямо в банке из-под консервированных колец ананаса.
130 мин
2
14

Ингредиенты

Консервированные кольца ананаса - 300 г (1 банка без сиропа)

Сок (компот) - 350 мл

Агар-агар - 3 г

Сахар - 1 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Шоколадно-банановый крем
Подготовить ингредиенты для шоколадно-бананового крема. В чашу блендера поместить кусочки очищенных бананов, добавить сахар и апельсиновый сок. Измельчить бананы в пюре. Смесь перелить в сотейник и поставить на огонь. Помешивая,...
10 мин
8

Ингредиенты

Бананы - 2 шт.

Шоколад - 100 г

Апельсиновый сок - 50 мл

Сахар - 3 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Milena

автор рецепта

Батончики мюсли в домашних условиях
Для приготовления батончиков мюсли в домашних условиях необходимо подготовить следующие ингредиенты. Орехи крупно измельчить в блендере. Семечки обжарить на сковороде. Изюм промыть теплой водой и пюрировать в блендере. Выложить в...
40 мин
12

Ингредиенты

Мед - 70 г

Масло растительное (кукурузное) - 40 г

Орехи (миндаль, кешью) - 50 г

Овсяные хлопья длительной варки - 125 г

Семечки (тыквы, подсолнечника) - 60 г

Семена чиа - 10 г

Семена кунжута - 10 г

Изюм - 75 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Татьяна

автор рецепта

Взбитая манная каша
Манку варят на ягодном отваре, приправляют сахаром и ванилином, взбивают миксером на средних оборотах, остужают в холодильнике.
20 мин
4
12

Ингредиенты

Черника - 200 г

Манка - 3 ст.л.

Вода - 600 г

Сахар - по вкусу

Ванильный сахар - 10 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
MariaS

автор рецепта

Мороженое из вишни
Домашнее мороженое из вишни получается с очень насыщенным вкусом и легким базиликовым нюансом! Наверное, летом мороженое - это тот десерт, который musthave в каждой морозилке. И не беда, если нет...
50 мин
7

Ингредиенты

Вишня (без косточек) - 450 г

Сахар - 150 г + 1 ст.л.

Вода - 150 мл

Базилик зеленый - 4-5 листочков

Лимонный сок - 1 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов

Отзывы о подборке

Написать
* Нам важно знать Ваше мнение о подборке, чтобы сделать её еще лучше.