Конина – это мясо лошади, которое является популярным продуктом питания в некоторых культурах. Традиция употребления конины существует у тюркских и монгольских народов, а также в Казахстане, Кыргызстане и других странах Центральной Азии. Попробуйте наши рецепт вкусных блюд из конины.
Конина - 1 кг
Кефир - 1 стакан
Лук репчатый - 1 шт.
Конина - 1 кг
Лук репчатый - 400 г
Имбирь - 45-50 г
Соль - 1 ч. л. (по вкусу)
Сахар - 2/3 ч. л.
Перец черный/белый - 1 ч. л.
Перец красный - 2/3 ч. л. (по желанию)
Зира - 1 ч. л.
Чабер сушеный - 1 ч. л.
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Горчица зерновая - 1 ст. л.
Конина - 400 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 80 г
Соль - 3 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Масло растительное - 50 мл
Конина - 350 г
Сало - 70 г
Хлеб белый - 2 ломтика
Молоко - 80 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Мука пшеничная - 60 г (для панировки)
Масло растительное - 50 мл
Соль - 3 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Конина - 350 г
Сало - 80 г
Рис - 200 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Чеснок (мелкий) - 1 головка
Приправа для мяса - 1 ст.л.
Вода горячая - 800 мл
Конина - 400 г
Приправа для мяса - 2-3 щепотки
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 50 г
Масло растительное - 50 мл
Мясо (конина) - 300 г
Сало - 80 г
Капуста квашеная - 100 г
Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 1 щепотка
Масло растительное - 40 мл
Блюда из конины отличаются особым вкусом и ароматом, благодаря чему они стали известны далеко за пределами своих традиционных регионов. Одним из самых популярных блюд является бешбармак – мясное блюдо с лапшой и луком, приправленное специями. Другой известный вариант – нарын, который представляет собой мелко нарезанные кусочки конины, смешанные с лапшой, луком и специями.
Однако конина используется не только в традиционных блюдах, но и в современных кулинарных шедеврах. Так, в Европе и Америке можно найти множество ресторанов, предлагающих блюда из этого мяса. Например, в США популярен суп из конины – он отличается насыщенным вкусом и густой консистенцией. В Европе можно попробовать стейки из конины, которые часто подаются с овощами и гарнирами.
Кроме того, конина является источником высококачественного белка, который легко усваивается организмом. Это делает ее особенно полезной для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни.
Рецепты
Поиск
Книга рецептов
ТОП 100 рецептов