Блюда из черного хлеба

Ингредиенты:

Хлеб серый - 4 ломтика

Свекла отварная - 100 г

Сыр творожный (сливочный) - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Сельдь слабосоленая (филе) - 70-100 г

Огурец маринованный - 1-2 шт.

Ингредиенты:

Хлеб черный (или белый) - 2 ломтика

Сыр плавленый Дружба - 1 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты:

Хлеб ржаной - 2 ломтика

Куриные яйца отварные - 2 шт.

Плавленый сырок Дружба - 1 шт.

Майонез - 1 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Салат листовой - для подачи

Ингредиенты:

Хлеб серый - 6 ломтиков

Сельдь малосольная (филе) - 100 г

Сыр творожный (сливочный) - 2 ст.л.

Лук репчатый - 30 г

Вода - 50 мл

Уксус - 0,5 ч.л.

Перец черный и красный - по вкусу

Ингредиенты:

Хлеб ржаной - 2 ломтика

Помидор - 2 шт.

Рикотта - 80 г

Майонез - 1 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Ингредиенты:

Сельдь слабосоленая – 200 г

Свекла – 150 г

Яблоко – 80 г

Лук репчатый – 50 г

Лук зеленый – 10 г

Майонез – 2 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Черный хлеб – для подачи

Ингредиенты:

Хлеб – 2 ломтя

Язык говяжий – 160-200 г

Корнишоны – 3-4 шт.

Маслины б/к – 4 шт.

Хрен столовый – по вкусу

Горчица – по вкусу

Масло – для жарки

Ингредиенты:

Хлеб ржаной - 2 ломтика

Помидор - 2 шт.

Сыр твердый - 100 г

Майонез - 1,5 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Листовой салат - для украшения

Чеснок - 1-2 зубчика

Ингредиенты:

Хлеб - 4 ломтика

Сыр твердый - 50 г

Укроп свежий - 5 г

Петрушка свежая - 5 г

Масло сливочное - 25 г

Ингредиенты:

Хлеб ржаной - 5 ломтиков

Киви - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Сыр твёрдый - 50 г

Майонез - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Маслины, петрушка - для украшения

Ингредиенты:

Березовый сок - 2 л

Ржаной хлеб - 3-4 ломтика

Сахар - 5 ст.л.

Изюм - 30 г

Дрожжи сухие - 0,5 ч.л.

Ингредиенты:

Сыр эмменталь - 100 г

Сыр сулугуни - 100 г

Сливки - 100 мл

Желток яйца - 1 шт.

Хлеб - по вкусу

Ингредиенты:

Капуста - 450 г

Ветчина - 30 г

Хлеб зерновой - 65 г

Сметана - 100 мл

Огурец - 100 г

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты:

Хлеб – 3 ломтика

Копченая семга – 80 г

Помидоры, редис – по 2-3 шт.

Сливочный сыр – 2 ст.л.

Сыр твердый – 30 г

Зелень – по вкусу

Ингредиенты:

Печень минтая натуральная - 115 г

Булка ржаная - 1-2 шт.

Сливочный сыр - 100 г

Огурец - пару ломтиков

Укроп - для украшения

Ингредиенты:

Куриная грудка - 250 г

Картофель - 60 г

Корень сельдерея - 30 г

Лук репчатый - 30 г

Морковь - 30 г

Сливки - 200 мл

Вода - 200 мл

Мускатный орех - 3 г

Подсолнечное масло - 30 мл

Чеснок - 3 зубчика

Хлеб для гренок - 6 шт. (по количеству порций)

Лавровый лист - 2 шт.

Ингредиенты:

Килька, обжаренная в томате - 1 банка

Яйцо - 2 шт.

Огурец - 40 г

Хлеб - 10 кусочков

Зелень

Ингредиенты:

Хлеб черный - 3 куска

Чеснок - 1 зубчик

Масло подсолнечной - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты:

Шампиньоны - 4-5 шт.

Лук репчатый - 40 г

Масло постное - 1 ст.л.

Булка ржаная - 1 шт.

Сыр сливочный - 2 ст.л.

Салат листовой - 20 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Ингредиенты:

Свекла (запеченная) - 250 г

Филе селедки - 1 шт.

Желатин - 10 г

Вода - 70 мл

Майонез - 4 ст.л.

Хлеб "Бородинский" - 3-4 ломтика

Лимон - 1 долька

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты:

Хлеб - 8 ломтиков

Колбаса - 70 г

Картофель - 2 шт.

Сметана - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Яйцо - 1 шт.

Петрушка - по вкусу

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты:

Хлеб - 3 ломтика

Яйцо куриное отварное - 2 шт.

Крабовые палочки - 5 шт.

Майонез - 1,5 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Лук красный - 0,5 шт.

Зелень - для украшения

Ингредиенты:

Хлеб ржаной - 10 ломтиков

Творожный сыр - 150 г

Киви - 3 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Соль, перец - по вкусу

Укроп и петрушка - 3-4 веточки

Ингредиенты:

Хлеб - пару ломтей

Помидор - 1 шт.

Сыр твердый - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Салат листовой - 2 шт.

Майонез - 1 ч.л.

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Ингредиенты:

Хлеб ржаной - 3 ломтика

Творожный сыр - 70 г

Свежий огурец - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Редька - 4-5 ломтиков для украшения

Зелень - для украшения

Ингредиенты:

Хлеб чёрный - 5-6 ломтиков

Икра сайды - 150 г

Яйца - 2 шт.

Масло сливочное - 100 г

Лук - 0.5-1 шт.

Петрушка - по вкусу

Ингредиенты:

Помидоры - 280 г

Огурцы - 180 г

Хлеб - 130-140 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 1 щепотка

Лук зеленый - 10 г

Ингредиенты:

Хлеб — 300 г

Ингредиенты:

Филе сельди - 1 шт.

Хлеб ржаной - 8 кусочков

Киви - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Творожный сыр - 50 г

Плавленый сыр - 90 г

Горчица острая - 0.5 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты:

Фасоль (сухая) - 110 г

Морковь - 100 г

Майонез - 1-2 ст.л.

Соль - по вкусу

Чеснок - 1-2 зубчика

Свежий укроп - 2-3 веточки

Черный хлеб - 100 г

Черный молотый перец - на кончике ножа