Макароны - 170 г
Морковь - 0,5 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Перец болгарский - 0,5 шт.
Баклажан - 0,5 шт.
Капуста брокколи - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Сливочное масло - 10 г
Подсолнечное масло - для тушения
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Заливка:Сыр твердый - 50 г
Молоко - 150 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Соберите ингредиенты для приготовления запеканки из макарон с овощами и сыром в духовке.
Репчатый лук, морковь и чеснок нарежьте произвольно и выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Тушите до прозрачности лука.
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте. Баклажан помойте, очистите и нарежьте. Добавьте в сковороду с морковью и луком.
Налейте несколько столовых ложек воды. Посолите и поперчите овощи. Накройте сковороду крышкой и на небольшом огне тушите до полуготовности.
Макароны отварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. После откиньте на дуршлаг.
Перемешайте макароны с тушеными овощами.
Приготовьте заливку для запеканки. В миску разбейте яйца, налейте молоко. Натрите сыр.
Перемешайте эти ингредиенты.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите макароны с овощами. Залейте приготовленной смесью.
Вот так получается.
Готовьте запеканку в духовке, разогретой до 180 градусов, 20 минут.
Запеканка из макарон с овощами и сыром готова.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Поиск
Книга рецептов
ТОП 100 рецептов
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария