Суп с чечевицей и помидорами

Имея под рукой куриный или овощной бульон, можно быстро сварить вкусный и полезный чечевичный суп с помидорами. Блюдо готовится без картофеля, но за счет чечевицы получается густым и наваристым. Овощи делают его не только ярким по цвету, но и придают насыщенный вкус. Сытный и питательный суп разнообразит ваше повседневное меню!

Отправить друзьям

Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Отправляйте в мессенджер или социальную сеть.

Разделы

Ингредиенты
Приготовление
Комментарии (4)

Наталья Кошкина автор рецепта

Оцените рецепт!

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Ингредиенты

Куриный бульон - 1,5 л

Красная чечевица - 150 г

Помидоры - 80 г

Сладкий перец - 70 г

Морковь - 50 г

Лук репчатый - 40 г

Растительное масло - 35 г

Петрушка - 7 г

Базилик сушеный - 5 г

Соль, черный перец - по вкусу

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

25 мин.

К: 57 кКал / 100 г
Б: 3.43
Ж: 2.3
У: 4.87

ВКонтакте - подписывайтесь и читайте! Новые рецепты каждый день.

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления супа с чечевицей и помидорами.

Первым делом подготовьте все овощи, промойте их и почистите. Сладкий перец очистите от семян. Репчатый лук, морковь, помидоры и сладкий перец нарежьте средними кубиками.

На растительном масле обжаривайте морковь с луком. Жарьте пару минут, помешивая.

Затем добавьте в сковороду сладкий перец и помидоры, всыпьте сушеный базилик.

Перемешайте овощную зажарку и тушите еще 3-4 минуты на небольшом огне.

В кипящий куриный (или овощной) бульон всыпьте красную чечевицу, варите бобовые 7-10 минут. Красная чечевица варится быстро.

Когда чечевица будет почти готова, добавьте в бульон овощную зажарку, посолите и поперчите по вкусу.

Варите суп еще 5 минут, в конце всыпьте мелко нарезанную петрушку и готово! Дайте супу настояться под крышкой пару минут.

Горячий суп с чечевицей и помидорами подавайте к столу.

Приятного вам аппетита!

Суп с чечевицей и помидорами, рецепт с фото

Мы в Телеграм
40.000+ подписчиков. Ежедневные и актуальные посты с рецептами и подборками. Место для тех, кто увлечён кулинарией.

Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии
Похожие рецепты

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда с помидорами (1142)Куриные супы (241)Мясные супы (868)Осенние супы (433)Помидор (1464)Помидоры черри (275)Постные супы (339)Салаты с помидорами (388)Суп без мяса (386)Супы (1613)Супы (1649)Супы на овощном бульоне (269)Супы с капустой (243)Ужин из помидоров (305)

Фотоотзывы

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фототоотзыв также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить