Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Суп из куриных желудков

Ингредиенты

Куриные желудки – 400 г

Картофель – 500 г

Морковь – 100 г

Лук репчатый – 155 г

Гречневая крупа – 60 г

Масло подсолнечное – 40 г

Вода – 2 л

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Лавровый лист – 1 шт.

Зелень – по вкусу

46 кКал
2 ч.
2 ч.

Б: 2.88
Ж: 1.87
У: 4.71

Фото готового блюда

Svetlaya автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

Процесс приготовления

Давайте приготовим вкусный и сытный суп из куриных желудков. Приготовить его несложно, а вот времени понадобится многовато, так как желудки нужно долго варить. Если у вас есть мультиварка-скороварка время приготовления уменьшается в два раза.

Возьмите такие продукты.

Ингредиенты для супа из куриных желудков

Желудки промойте. Опустите в кастрюлю для варки. Доведите до кипения. Прокипятите 3-5 минут. Слейте первый бульон. Желудки промойте. Опять загрузите всё в кастрюлю и варите до мягкого состояния. На этот шаг уйдёт от 1 до 2 часов.

А пока на подсолнечном масле обжарьте лук и морковку, примерно 7-10 минут.

Когда желудки сварились, добавьте нарезанный ломтиками картофель.

Следом добавьте промытую гречневую крупу. Перемешайте и варите до готовности ингредиентов.

В конце добавьте обжаренные овощи. Приправьте солью, молотым перцем, лавровым листом. Доведите до кипения. Подержите на огне минут 5 и выключайте.

Суп из куриных желудков готов. Посыпьте рубленной зеленью и зовите всех к столу.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с курицей

Подборка рецептов

Щи из крошева с курицей (классический рецепт)

Суп с рисовой лапшой и курицей

Щи из консервированного щавеля

Сливочный суп с шампиньонами и курицей

Дополнения к рецепту

Как почистить куриные желудки?

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Радмир

Пробую приготовить по вашему рецепту выглядит аппетитно

Нравится

(0)

ответить

Александра

Спасибо за рецепт))) Давно не варила такой. Сейчас сварю) Ночь вымачивала, сейчас в скороварке часок поварю и прокручу крупными кусочками на мясорубке. А пока займусь ингридиентами))) За компанию ещё спасибо)))

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Хороший диетический супец!

Нравится

(0)

ответить

Svetlaya Автор рецепта

Ага,Олесь! Вкусненько получилось!

Нравится

(0)

ответить

ВАЛЕНТИНА

СУП ПО РЕЦЕПТУ ПОЛУЧИЛСЯ ОТМЕННЫЙ ЗАМЕСТО СОЛИ ДОБАВИЛА 2 БУЛЬОННЫХ КУБИКА НА ВКУС ПРОСТО ВОСХИТИТЕЛЬНО

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп из куриных желудков

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти