Замечательное блюдо для перекуса, легкого обеда или ужина. Это идеальное сочетание вкусов обязательно понравится кулинарным гурманам: сладость тыквы перекликается с соленостью бекона и пряными травами. Я рекомендую использовать сушеную зелень укропа или петрушки, орегано или тимьяна.
Бекон выбирайте по своему вкусу. Особенно ярко звучат с тыквой соленый и копченый бекон, но допустимо использовать и свежий или маринованный. Никаких соусов добавлять не нужно. Главное, выберите ароматную тыкву с сочной мякотью, так как она будет являться основой блюда.
Тыква - 300 г
Бекон - 120 г
Соль - 2 щепотки
Зелень сушеная молотая - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 20 мл
Продукты для запекания тыквы в беконе в духовке - перед вами!
Часть тыквы очистите от кожуры и промойте в воде. Нарежьте полукольцами или брусочками. Посолите и присыпьте измельченной сушеной зеленью.
Каждый кусочек тыквы обмотайте беконом. Сбрызните форму растительным маслом и выложите в нее заготовки. Сбрызните маслом и их, чтобы тыква не получилась суховатой на вкус.
Разогрейте духовку до 180 градусов и запеките тыкву в беконе примерно 25 минут, до мягкости тыквы и румяности бекона. Желательно выпекать блюдо на среднем ярусе в духовке.
После запекания выложите тыкву в беконе на тарелки и украсьте по своему вкусу. Особенно вкусна она со сметаной или чесночным соусом.
Приятного вам!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Поиск
Книга рецептов
ТОП 100 рецептов
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария