Предлагаю приготовить фаршированные яйца в виде кроликов. Закуска получается вкусной и забавной на вид.
С составом начинки можно бесконечно экспериментировать. Добавить для аромата измельченный зубчик чеснока, мелко нарезанную красную рыбу. Для ушек можно взять свежий огурец или стебель сельдерея. Глазки и носик можно сделать из бутонов гвоздики, кусочков маслин, усики - из свежего укропа.
Крабовые палочки - 4-5 шт.
Яйца - 4-5 шт.
Плавленый сырок - 100 г
Майонез- 1 ст.л.
Морковь свежая - 1 шт.
Огурец маринованный - 1 шт.
Перец болгарский - 0,5 шт.
Сыр твердый - 20 г
Перец горошек смесь - 24 шт.
Соль - по вкусу
Розмарин (свежий укроп) - для украшения
Продукты для приготовления фаршированных яиц в виде кроликов на Новый год 2023 - перед вами.
Яйца сварите вкрутую и охладите, свежую морковь очистите. Плавленый сырок возьмите качественный, от него зависит вкус готовой закуски.
Яйца разрежьте вдоль, желтки выньте. Вырежьте ушки из подходящих продуктов. Я сделала ушки из свежей моркови, болгарского перца, твердого сыра, маринованного огурца.
В миску натрите на мелкой терке крабовые палочки, плавленый сырок и куриные желтки.
Чуть посолите и добавьте майонез. С майонезом не переборщите! Нужно, чтобы получилась масса, из которой будет удобно формовать шарики. Тщательно перемешайте.
Скатайте из подготовленной массы шарики, поместите из в половинки куриных белков. Это будут мордочки кроликов.
Затем сверху вставьте ушки, сделайте глазки и носик из перца, усики - из свежей зелени (у меня - крошечные листочки розмарина). Фаршированные яйца в виде кроликов готовы к подаче.
Аппетитная и милая закуска на новогодний стол. Приятного аппетита!
Если масса получилась пастообразной, то ее можно переложить в кондитерский мешок и заполнить половинки куриных белков.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Поиск
Книга рецептов
ТОП 100 рецептов
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария