Котлеты из индейки, курицы и свинины

Для приготовления котлет из индейки, курицы и свинины подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Мясо можно брать из любой части, главное, чтобы оно было без костей. Свинину возьмите с небольшим количеством жира, чтобы придать котлетам сочности.

Батон заранее залейте молоком и оставьте, чтобы он пропитался.

Свинину, индейку и курицу пропустите через мясорубку и превратите мясо в фарш. Следом прокрутите очищенную луковицу и батон, отжатый от молока. Сюда же добавьте яйцо и майонез. Подсыпьте соль и специи. Все ингредиенты тщательно смешайте между собой. Массу немного отбейте о дно чаши, чтобы сделать её плотнее.

Руками возьмите немного фарша и обваливайте в панировочных сухарях. Сформируйте котлету.

Готовьте котлеты на горячей сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Добавьте в сковороду растительное масло.

Аппетитные золотистые котлеты складывайте в кастрюлю под крышку, чтобы они еще немного пропарились.

Вкусные, аппетитные котлеты из индейки, курицы и свинины готовы! Дополните их любым гарниром.

Приятного аппетита!