Вход
Рецепты Поиск Книга рецептов ТОП 100 рецептов
РецептыКрапива
Вегетарианские блюда с крапивой

Вегетарианские блюда с крапивой

Аймкук в ТелеграмНас уже больше 44 тысяч!
Новые рецепты каждый день, опросы и обмен кулинарным опытом.
Всё бесплатно. Присоединяйтесь к кулинарному клубу.

Открыть ингредиенты
Rencha1

автор рецепта

Чай из крапивы
О целебных свойствах крапивы известно издавна. Крапива - одна из самых ранних трав, поэтому её с удовольствием и пользой употребляют в супах, салатах и соусах после долгой зимы. В крапиве...
30 мин
16
21

Ингредиенты

Крапива - 100 г

Вода - 1,5 л

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Rencha1

автор рецепта

Постные зелёные щи с крапивой и китайским чесноком
Предлагаю вашему вниманию замечательный лёгкий весенний суп - постные зелёные щи с крапивой и китайским чесноком. Китайский чеснок - это такой вид многолетнего листового чеснока, очень нежный и ароматный. Листочки...
40 мин
12
11

Ингредиенты

Картофель - 2-3 шт.

Капуста белокочанная - 150 г

Листья китайского чеснока - 8-10 шт.

Крапива - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Смузи из кефира с крапивой и яблоком
Подготовьте необходимые ингредиенты для смузи из кефира с крапивой и яблоком и начнем кулинарить! Крапиву выложите в миску или какой-нибудь контейнер, залейте кипятком и оставьте на 2 минуты, чтобы она...
15 мин
4
11

Ингредиенты

Крапива - 20 г (0,5 пучка)

Яблоко - 1-2 шт.

Кефир любой жирности - 1,5 стакана

Мята свежая - 3-4 листочка (по желанию)

Сахар - 1 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
MariaS

автор рецепта

Горячие бутерброды с крапивой и сыром
Немного жалею, что данный рецепт так долго находился у меня среди тех, что только планирую попробовать приготовить. Готовила такие гренки-бутерброды первый раз и однозначно для себя определила, что буду готовить...
40 мин
13
7

Ингредиенты

Крапива - 150 г

Сыр твердый - 70 г

Сметана - 150 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Пряности - по вкусу

Ломтики батона - 5-6 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Milanika

автор рецепта

Маринованная крапива
Ранней весной, одной из первых среди зеленых разнотравий, появляется крапива. Если заглянуть в справочник, можно узнать много чего интересного об этой жгучей траве - каких только витаминов и микроэлементов в...
20 мин
15
7

Ингредиенты

Крапива - 300 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ст.л.

Вода - 250 мл

Уксус 9% - 1-2 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Annabelle

автор рецепта

Квашеная крапива
Витаминная добавка для холодных закусок, салатов, щей, а также для начинки в пироги, запеканки, вареники. Пробовать можно через 2-3 дня.
15 мин
8

Ингредиенты

Крапива - 300 г

Соль - 1 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Inessa

автор рецепта

Хычины с крапивой, картошкой и сыром
Хычины - это кавказская лепешка с разными начинками. Необычный вариант для начинки - картошка, сыр и крапива. Готовятся на сковороде.
40 мин
7

Ингредиенты

Для теста:

Мука - 400 г

Вода - 200 мл

Соль - 1 г

Для начинки:

Картошка - 400 г

Сыр рассольный - 150 г

Крапива - 40 г

Черный перец - по вкусу

А так же:

Сливочное масло - 50 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Milanika

автор рецепта

Варенье из крапивы
Когда я увидела рецепт варенья из крапивы, была сильно удивлена, поскольку даже представить не могла, что оно из себя представляет. Любопытство взяло верх, и я решительно взялась за дело. Вооружившись...
5 мин
26
5

Ингредиенты

Крапива - 200 г

Мёд - 1/2 стакана

Лимон - 1/2 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Rencha1

автор рецепта

Салат с крапивой и огурцом
Существует множество рецептов весенних салатов с зеленью и свежими овощами. И каждый раз получается вкусно! Сегодня предлагаю вам приготовить салат с огурцом и крапивой. Крапива обладает нежным вкусом и ароматом,...
15 мин
12
4

Ингредиенты

Огурец - 1-2 шт.

Редис - 5-6 шт.

Крапива - 80 г

Сметана - 2 ст.л.

Соль, зелень - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Milena

автор рецепта

Смузи из крапивы
Вкусный и полезный зеленый напиток на основе крапивы и фруктов. Мята придает этому напитку освежающий привкус и нежный аромат.
15 мин
2
8

Ингредиенты

Крапива – 1 пучок (20-30 г)

Яблоко – 2 шт.

Апельсин – 1 шт.

Вода питьевая – 100 мл

Мята – 1 веточка

Кунжут – по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
natalka

автор рецепта

Заморозка крапивы
Ну кто не знает крапиву? Наверное, каждый сразу вспомнит крапивные ожоги на пальцах! Это растение обладает множеством лечебных свойств, известных еще с XVII века. С тех пор крапива широко используется в...
20 мин
4
8

Ингредиенты

Крапива

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Anna_Verner ♥

автор рецепта

Хлеб с крапивой
Ароматный хлеб из молодой крапивы с хрустящей корочкой, лёгким привкусом шпината, интересным зеленоватым оттенком и массой полезных веществ.
50 мин
4
5

Ингредиенты

Крапива молодая - 50 г

Мука - 290 г

Вода теплая - 180 мл

Дрожжи быстродействующие - 4 г

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0.5 ч.л.

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
MariaS

автор рецепта

Пирог с крапивой и сырным соусом
Частично зелень крапивы в данном рецепте можно заменить шпинатом, свежим или замороженным. Сыр подойдет любой твердый. Сливочное масло для теста желательно брать качественное, натуральное. Семена белого кунжута придают тесту очень интересный привкус,...
100 мин
2
7

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная - 165 г

Кунжут - 30 г

Масло сливочное - 100 г

Вода ледяная - 4 ст.л.

Соль мелкая - по вкусу

Для начинки:

Крапива - 130 г

Молоко - 250 мл

Сыр твердый - 100 г

Мука пшеничная - 1-2 ст.л.

Соль, пряности - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
natalka

автор рецепта

Засолка крапивы
Польза крапивы несомненна, о чем я уже рассказывала в рецепте заморозки крапивы. Именно из-за ее полезных свойств ее заготавливают на зиму разными способами. Познакомимся сегодня...
10 мин
6
4

Ингредиенты

Крапива - 500 г

Соль - 25 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Velement

автор рецепта

Постный суп из крапивы
После долгой и холодной зимы так хочется солнца, тепла и много-много зелени. В начале весны это действительно остро ощущается. Поэтому в нашей семье есть своего рода традиция: как только появляется...
35 мин
1
8

Ингредиенты

Крапива - 100 г

Картофель - 420 г

Лук - 190 г

Морковь - 90 г

Лавровый лист - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Вода - 1,5 л

Укроп - по желанию

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
ulka86

автор рецепта

Пхали из крапивы
Полезная закуска из бланшированной крапивы, кинзы, лука, чеснока, орехов, специй. Подается в виде шариков или в небольших пиалах, с лавашом.
30 мин
6

Ингредиенты

Крапива - 100 г

Кинза - 20 г

Лук репчатый - 1/2 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соль - 1 щепотка

Орехи грецкие - 30 г

Кориандр молотый - 1 щепотка

Уксус яблочный - 1/2 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
natalka

автор рецепта

Сушеная крапива
Предлагаю еще один рецепт заготовки крапивы на зиму. На этот раз еще более простой - сушка. О полезных свойствах растения я уже рассказывала в предыдущих рецептах: ...
1440 мин
3
5

Ингредиенты

Крапива свежая - пучок

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Velement

автор рецепта

Смузи из сныти и крапивы
Полезный и очень вкусный зелёный смузи из дикоросов. Главное, постарайтесь сныть и крапиву собирать в экологически чистых местах.
15 мин
8

Ингредиенты

Сныть - 25 г

Крапива - 20 г

Апельсин - 1 шт.

Банан - 1 шт.

Вода - 130-230 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
MariaS

автор рецепта

Суп из замороженной крапивы
Любителям и фанатам крапивы рекомендую запасаться этой чудесной зеленью впрок путем сушки или замораживания. Уж очень крапивка хороша в самых различных вариантах приготовления! Безусловно, первые блюда с крапивой - самые...
30 мин
2

Ингредиенты

Крапива замороженная - 60 г

Картофель - 500 г

Морковь - 25 г

Рис - 90 г

Вода - 2 л

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль, пряности - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
AnnI_G

автор рецепта

Суп с крапивой и грибами
Продукты для приготовления супа с крапивой и грибами - перед вами. Сушеные грибы промойте, меняя воду несколько раз. Залейте чистой водой и оставьте на пару часов, чтобы набухли. Если...
40 мин
2
1

Ингредиенты

Грибы сухие - 20 г

или Шампиньоны - 250-300 г

Вода - 1 л

Картофель не крупный - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Крапива (листья) - 20 г

Соль, перец черный молотый - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Annabelle

автор рецепта

Тушеная крапива
Постная закуска с выразительной растительной кислинкой, освежающей остротой и нейтральным ароматом. Вкусно подавать с ржаным хлебом, багетом
40 мин
2

Ингредиенты

Крапива - 200 г

Лук - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 30 мл

Вода - 50 мл

Перец чили, соль - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
AnnI_G

автор рецепта

Каша из крапивы (по-армянски)
Подготовьте ингредиенты для приготовления каши из крапивы по-армянски. Крапиву, естественно, собирайте вдали от автодорог, лучше всего на своем приусадебном участке. Возьмите молодую крапиву или только верхние листочки. Оборвите листочки с молодой...
50 мин
6

Ингредиенты

Крапива - 100 г

Крупа кукурузная - 70 г

Вода - 400-450 мл

Мята - 4 листочка

Перья молодого чеснока - 5 шт.

Чеснок головки - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Крапива с рисом
Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления гарнира из крапивы с рисом и начнем кулинарить! Рис можно использовать любого сорта. Рис высыпьте в глубокую емкость и залейте холодной водой, промойте несколько раз,...
25 мин
4
3

Ингредиенты

Рис - 150 г

Крапива - 30 г

Вода - 350 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
AnnI_G

автор рецепта

Заготовка крапивы на зиму для супа
Для заготовки крапивы на зиму для супа потребуется только крапива (очень экономно). Соберите крапиву на своем приусадебном участке или вдали от автомобильных дорог. Оборвите верхние листья. Промойте листья...
25 мин
5

Ингредиенты

Крапива - 1 пучок

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
AnnI_G

автор рецепта

Сырный суп с крапивой
Соберите продукты для приготовления сырного супа с крапивой. У меня - готовый говяжий бульон, плавленый сыр для супа и соуса. Картофель, лук, морковь очистите. В кипящий мясной бульон положите...
50 мин
2
4

Ингредиенты

Бульон говяжий - 1 л

Крапива - 30 г

Картофель - 3 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Сыр плавленный для супа и соуса - 100 г

Соль - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов

Отзывы о подборке

Написать
* Нам важно знать Ваше мнение о подборке, чтобы сделать её еще лучше.