Вход
Рецепты Поиск Книга рецептов ТОП 100 рецептов
РецептыБлины
Блины без соды и разрыхлителя

Блины без соды и разрыхлителя

Аймкук в ТелеграмНас уже больше 44 тысяч!
Новые рецепты каждый день, опросы и обмен кулинарным опытом.
Всё бесплатно. Присоединяйтесь к кулинарному клубу.

Открыть ингредиенты
Елена

автор рецепта

Блины на дрожжах
Дрожжевые блинчики я готовлю не часто, потому что процесс не быстрый, требует ожидания, но вкус этого стоит. Структура блинов совсем не похожа на обычные блины. Эти более воздушные и нежные,...
180 мин
9
39

Ингредиенты

Мука - 2 стакана

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Молоко - 300 мл

Вода - 150 мл

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Яйца - 2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Elena H

автор рецепта

Блинчики на крахмале
Сегодня хочу предложить вам очень интересный рецепт приготовления блинчиков из крахмала и без муки. Получаются они на много тоньше традиционных, с интересными хрустящими каемочками. Что касается тесто, то на крахмале...
30 мин
17
41

Ингредиенты

Молоко - 2 стакана

Яйца куриные - 3 шт.

Соль - щепотка

Крахмал картофельный - 7 ст.л.

Масло растительное - 4 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ирина Белая

автор рецепта

Китайские блинчики
Китайские яичные блинчики с зеленым луком – прекрасный вариант простого, сытного, бюджетного блюда из доступных компонентов. Для приготовления блинчиков по традиционному рецепту понадобится всего 10-15 минут свободного времени и 4...
15 мин
3
49

Ингредиенты

Яйцо куриное – 3 шт.

Вода - 125 мл

Мука пшеничная – 120 г

Зеленый лук – 4 ст.л.

Соль – по вкусу

Растительное масло – для жарки

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Ирина Шеви

автор рецепта

Блины из кабачков (налистники)
Блины из кабачков хороши на закуску и в качестве самостоятельного блюда тоже, а со сметанкой или сметано-чесночным соусом - они просто бесподобны. Сочные, нежные, скрученные в трубочку блинчики таят во...
30 мин
5
40

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.

Репчатый лук - 1 головка

Чеснок - 3 зубчика

Мука - 1 стакан

Куриные яйца - 2 шт.

Молоко - 50 мл

Подсолнечное масло - для жарки

Свежая петрушка - по вкусу

Поваренная соль - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Rencha1

автор рецепта

Блинный торт со сметанным кремом
Предлагаю вам приготовить очень вкусный блинный торт со сметанным кремом. Такой тортик можно "собрать" и для семейного чаепития, и для встречи гостей. Блинчики вы можете испечь по любимому рецепту, я...
60 мин
10
44

Ингредиенты

Молоко - 500 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука - 350 г

Сметана (15%) - 350 мл

Сахар - 200 г

Сахар ванильный - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Заварные блины на молоке и на кипятке
Подготовьте необходимые ингредиенты. В глубокой емкости соедините куриные яйца, молоко, сахар и соль. Взбейте венчиком в пышную пену. ...
30 мин
107
92

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Молоко любой жирности - 1 стакан

Мука пшеничная (высший сорт) - 150 г

Кипяток - 0,5 стакана

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Татьяна

автор рецепта

Быстрые шпинатные блины
Быстрые шпинатные блинчики - настоящая палочка-выручалочка, особенно для работающих мам. Однажды на завтрак мои мужчины попросили блинчики, но времени было мало, вот и подумалось мне, а почему бы не приготовить...
20 мин
14
51

Ингредиенты

Мука пшеничная (с горкой) - 1 стакан

Молоко - 2 стакана

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Сахар (без горки) - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Шпинат - 0,5 пучка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ирина Белая

автор рецепта

Мандаринские блинчики
Мандаринские блинчики – традиционное блюдо китайской кухни. По своей сути это очень тонкие, постные, эластичные блины, приготовленные на воде. Отличительно особенностью мандаринских блинчиков можно назвать очень гладкую, непористую текстуру и...
80 мин
8
50

Ингредиенты

Мука пшеничная – 300 г

Вода (кипяток) – 250 мл

Масло кунжутное – 3 ст.л.

Масло растительное – 1 ст.л. (при необходимости, для работы с тестом)

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Блины цельнозерновые
Мне очень нравятся блины из цельнозерновой муки. Хочу поделиться рецептом теста для них, состоящим из цельнозерновой муки и кукурузного крахмала, а если нет в наличии кукурузного крахмала, то замените его...
30 мин
6
39

Ингредиенты

Цельнозерновая мука - 1 стакан;

Крахмал кукурузный (или мука в/с) - 2-3 ст. ложки;

Молоко - 2,5 стакана;

Яйца - 2-3 штуки;

Соль и сахар - по вкусу;

Растительное или сливочное масло - 1-1,5 ст. ложки.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Daniaadd

автор рецепта

Блинчики на молоке с фаршем
Блины любят наверное в каждой семье. Существует множество рецептов блинов, но я хочу поделится рецептом, о котором я узнала на Севере Африки. Рецепт простой и доступный для приготовления у нас....
60 мин
4
35

Ингредиенты

Для теста:

Молоко - 2 стакана;

Яйцо куриное - 2 шт;

Мука пшеничная - 250 грамм;

Соль - 1,5 ч.л;

Куркума молотая - 1 ч.л;

Перец чили молотый - 1/4 ч.л;

Сахар - 1 ч.л;

Для начинки:

Фарш говяжий - 600 грамм;

Куркума молотая - 1 ч.л;

Томатная паста - 1 ст.л;

Лук репчатый -1 шт;

Чеснок - 5 долек;

Перец чили молотый - по вкусу;

Петрушка - 1/2 пучка;

Для топа:

Кетчуп - 3 ст.л;

Твердый сыр (любой для пиццы) - 200 грамм.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Elena H

автор рецепта

Блинчики с карамельно-фруктовой начинкой
На масленицу и не только предлагаю приготовить блинчики с карамельно-фруктовой начинкой, которые порадуют вас своим удивительным вкусом и ароматом. Нам понадобятся тонкие блинчики, вы можете приготовить по вашему любимому рецепту...
30 мин
7
33

Ингредиенты

Блинчики - 12 шт;

Яблоки - 2 шт;

Сахар - 4 ст.л;

Масло сливочное - 70 грамм;

Апельсин - 1 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Rencha1

автор рецепта

Тонкие блины на молоке и воде
Вкусные тонкие блинчики на молоке и воде готовятся просто и быстро, порадуйте родных в Масленицу или в любой другой день!
30 мин
143
50

Ингредиенты

Мука - 250 г

Молоко - 250 мл

Вода - 250 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Голландские блины с сыром
Предлагаю вам приготовить очень необычные сырные блины. В состав теста для этих блинов входит кофе, что придаём им необыкновенный аромат. Блины готовятся совсем просто. Идеально подойдут для завтрака с чашкой...
35 мин
3
36

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г

Молоко - 200 мл

Кофе растворимый (или натуральный) - 300 мл

Яйцо - 1 шт.

Соль - по вкусу

Твёрдый сыр - 120 г

Масло подсолнечное - для смазывания

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Инна

автор рецепта

Овсяноблин в духовке
Овсяные хлопья залейте яично-молочной смесью и дайте набухнуть. Затем выложите в форму, сформировав один большой блин. Запекайте в духовке.
25 мин
2
56

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 3 ст.л. (с горкой)

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу)

Молоко - 50 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Rencha1

автор рецепта

Печёночный торт из говяжьей печени
Предлагаю вам приготовить чудесную закуску - печёночный торт из говяжьей печени. Закуска получается очень сочной, вкусной и сытной. Можно порадовать домашних в выходной день, а можно подать и гостям на...
40 мин
6
43

Ингредиенты

Печень говяжья - 500 г

Молоко - 125 мл

Сметана - 350 г

Укроп - 4-5 веточек

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука - 2 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - щепотка

Масло растительное (для жарки)

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Татьяна

автор рецепта

Овсяноблин на кефире (с яблоком)
Яйцо взбивают с кефиром, добавляют овсяные хлопья, дают им набухнуть, выливают тесто на сковороду, смазанную маслом, и жарят на тихом огне.
30 мин
6
44

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 3 ст.л.

Кефир - 4 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Яблоко - 1 шт.

Масло растительное - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Блины с припеком из сыра и зелени
Блинчики с припеком бывают с самыми разными начинками от сладких до несладких, но обычно двух видов: начинка добавляется на блин при жарке или начинка добавляется сразу в тесто. Один из самых...
30 мин
12
32

Ингредиенты

Молоко - 3 стакана;

Яйца - 3 штуки;

Мука -1-1,5 стакана;

Растительное масло - 3 ст. ложки;

Сахар - 1-2 ч. ложки;

Соль - 1 щепотка;

Укроп - 1 пучок;

Сыр - 50-100 грамм.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Annabelle

автор рецепта

Блинчики Креп Сюзетт
Популярный французский десерт — блинчики Креп Сюзетт — окажется особенно кстати в масленичную неделю. Пропаренные ароматным апельсиново-карамельным соусом блины становятся особенно нежными, скользящими, тающими и не нуждаются в начинке. Для...
5
33

Ингредиенты

Мука - 200 г

Яйца - 3 шт.

Молоко - 600 мл

Сахар - 100 г

Сливочное масло - 120 г

Апельсины - 2 шт.

Соль - 2 г

Лимон - 1/2 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Крепкий алкоголь - 50 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Velement

автор рецепта

Овсяноблин с сыром и зеленью
Самое важное в овсяноблинах - это начинка, которая наносится на блин. Здесь очень сильно ощущается вкус сыра и почти не "слышно" овсянки.
20 мин
1
57

Ингредиенты

Овсяноблин:

Овсянка быстрого приготовления - 2 ст.л. (30 г)

Яйца - 2 шт.

Вода - 2 ст.л. (30 мл)

Соль - по вкусу

Начинка:

Сыр - 80 г

Укроп - 5 г


Растительное масло - для жарки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Annabelle

автор рецепта

Тонкие блины на кислом молоке
Желая испечь тонкие блины на кислом молоке (простокваше), к обычному пастеризованному добавьте пару ложек кефира любой жирности или лимонного сока. Емкость накройте марлей и оставьте при комнатной температуре (еще лучше...
60 мин
17
30

Ингредиенты

Кислое молоко - 500 мл

Мука - 150 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 15 г

Соль - 5 г

Растительное масло - 30 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Svetlaya

автор рецепта

Блины на кефире без соды
Предлагаю испечь блинчики на кефире без соды и разрыхлителя. Такие блины порадуют ваших родных за сладким столом. В конечном итоге блинчики получаются очень вкусными и тоненькими, а все благодаря тому,...
30 мин
40
28

Ингредиенты

Кефир – 360 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Соль – 1 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Ванильный сахар – 1 ч.л.

Мука пшеничная – 150 г

Масло подсолнечное – 3 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Инна

автор рецепта

Овсяноблин с творогом
Толстый творожный овсяноблин (без молока и дрожжей) - не просто вкусный, но и полезный завтрак. Его можно приготовить за считанные минуты.
3 мин
3
50

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 3 ст.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль - 1/4 ч.л.

Творог - 2 ст.л.

Растительное масло - для смазывания сковороды

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Блинный пирог с куриным фаршем
Блинный пирог с куриным фаршем - очень сочное и красочное горячее блюдо, которое придется как раз кстати к новогоднему или рождественскому столу. Несмотря на кажущуюся трудность в приготовлении, блюдо создается...
90 мин
15
31

Ингредиенты

Для блинов:

Яйцо куриное - 3 шт.

Молоко - 1,5 стакана

Мука пшеничная - 4 ст.л.

Соль - по вкусу

Растительное масло - 30 мл в тесто

Начинка:

Куриный фарш - 500 г

Морковь крупная - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 50 мл

Соль и черный молотый перец по вкусу

Заливка:

Сыр твердый - 50 г

Сливки - 100 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Elena H

автор рецепта

Блины с грибным припеком
С Масленицей друзья! Сегодня вторник, второй день масленичной недели - "Заигрыш". По старо-русским традициям, в этот день начинаются различные игры (потехи): строятся крепости из снега и льда, лепятся снежные бабы,...
40 мин
11
26

Ингредиенты

Для теста:

Молоко - 0.5 л

Яйца куриные - 2 шт.

Мука пшеничная - 1.5 стакана

Соль - щепотка

Масло растительное рафинированное - 4 ст. л.

Начинка:

Шампиньоны - 150 г

Лук репчатый - 100 г

Сыр твердый - 100 г

Масло растительное - 2 ст. л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталия М.

автор рецепта

Багрир
Багрир или бегрир - блюдо, напоминающее одновременно блины, оладьи и лепешки. Распространено оно на территории Марокко и Алжира. На самом деле кочевники-берберы просто безжалостно таскают рецепты из одной страны в...
15 мин
13
36

Ингредиенты

Мука - 180 г

Манка - 200 г

Вода - 550 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
тома

автор рецепта

Треугольные блинчики с фаршем
И хотя эти блинчики считаются блюдом украинской кухни, они не типичны для украинской кухни, в особенности из-за использования сырого фарша. Скорее всего, это блюдо татарской кухни и ближе к...
40 мин
20
29

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Вода - 150 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 2 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Мука - 1 стакан (200 мл)

Масло растительное - 2 ст.л.

Фарш свиной - 300 г

Лук репчатый (в фарш) - 1-2 шт. (по вкусу)

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
golkka

автор рецепта

Досас
Попробуйте индийские постные блины - досас. Рецепт подойдет для поста. В приготовлении заинтересовала подготовка теста с насыщением круп водой и настаиванием массы. Яркость блюду дает куркума. Приятного аппетита! Крупа, специи...
90 мин
6
34

Ингредиенты

Рис басмати - 150 г

Горох - 50 г

Вода - 250-270 мл

Масло для жарки - 50 мл

Соль - 5 г

Куркума - 5 г

Перец - 3 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Юна

автор рецепта

Творожные блинчики
Хочу предложить вам вкуснейшие блинчики! В составе есть творог, он придаёт им нежнейший молочно-сливочный вкус и очень мягкую текстуру. Блинчики - не очень сладкие, так что сладкоежки могут добавить сахара...
50 мин
2
29

Ингредиенты

Творог - 150 г

Молоко - 170 мл

Мука - 120 г

Сахар - 2 ст.л.

Яйцо - 2 шт.

Растительное масло - 3 ст.л.

Соль - щепотка

Корица - 0,3 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Татьяна

автор рецепта

Овсяноблин с авокадо и сыром
Быстрорастворимые овсяные хлопья смешивают с яйцом и молоком, жарят блин, посыпают натертым сыром и подают с ломтиками авокадо.
15 мин
4
67

Ингредиенты

Хлопья овсяные - 4 ст.л.

Молоко - 40 г

Яйцо крупное - 1 шт.

Соль - щепоть

Сыр твердый - 40 г

Авокадо - 0,5 шт.

Масло растительное - для жарки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Тонкие блины на минералке (с дырочками)
Тонкие блины с дырочками на минералке получатся даже у неопытных кулинаров. Весь секрет по работе с блинным тестом в том, что ему необходимо давать время на отдых после добавления муки...
30 мин
41
24

Ингредиенты

Мука пшеничная - 5-6 ст.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Минеральная вода (сильногазированная) - 1,5 стакана

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Соль - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов

Отзывы о подборке

Написать
* Нам важно знать Ваше мнение о подборке, чтобы сделать её еще лучше.

Полезные подборки рецептов

Банановые блины без яиц (2)Безглютеновые блины (16)Безглютеновые блины на кефире (9)Безлактозные блины (97)Блины (724)Блины / блинчики / панкейки на ряженке (8)Блины без глютена (29)Блины без дрожжей (399)Блины без молока (127)Блины без молока и кефира (209)Блины без яиц (52)Блины в микроволновке (4)Блины из 1 литра молока (7)Блины из гречневой муки на молоке (5)Блины из кабачков (11)Блины из каши (4)Блины из кукурузной муки (9)Блины из овсяных хлопьев (17)Блины из печени (14)Блины из рисовой муки (10)Блины из свиной печени (3)Блины из цельнозерновой муки (7)Блины на 500 мл молока (29)Блины на айране (2)Блины на воде (96)Блины на воде с яйцами (75)Блины на дрожжах без яиц (16)Блины на дрожжах и воде (12)Блины на дрожжах и кефире (3)Блины на дрожжах на поминки (9)