Вход
Рецепты Поиск Книга рецептов ТОП 100 рецептов
РецептыВыпечка

Шоколадная выпечка

Аймкук в ТелеграмНас уже больше 44 тысяч!
Новые рецепты каждый день, опросы и обмен кулинарным опытом.
Всё бесплатно. Присоединяйтесь к кулинарному клубу.

Открыть ингредиенты
Матильда

автор рецепта

Шоколадный рулет с творожным кремом
Рулет - пожалуй, самое простое, что вы можете испечь, когда очень хочется сладкого или нагрянули гости. Стандартное бисквитное тесто для рулета готовится быстро, выпекается также быстро, а уж начинка может быть...
25 мин
9
25

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 5 шт.

Сахар - 130 г

Соль - щепотка

Мука пшеничная - 70 г

Какао - 30 г

Начинка:

Сливки 35% - 220 мл

Творог мягкий - 250 г

Ванилин - на кончике ножа

Сахарная пудра - 3-4 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Лана

автор рецепта

Белковое печенье с орехами и шоколадом
Кто хоть раз пробовал подобное печенье, тот помнит его незабываемый вкус. Особенно мне нравится, если безе слегка поджарится, в этом для меня есть особая прелесть. И что интересно, печенье получается...
120 мин
6
15

Ингредиенты

Яйца (только белки) - 2 шт.

Сахарная пудра (сахар) - 110 г

Орехи - 120 г

Шоколад - 50 г

Ванилин - 1 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Матильда

автор рецепта

Бисквитный рулет с творожной начинкой
Вкусный, нежный, воздушный шоколадный рулет, который выпекается сразу с творожной начинкой! Это очень удобно и экономит время.
40 мин
24
27

Ингредиенты

Творожный слой:

Творог - 400 г

Сахар - 100 г

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Крахмал - 40 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Бисквит:

Яйцо куриное - 5 шт.

Сахар - 80 г

Какао - 20 г

Мука пшеничная - 80 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Ванилин - на кончике ножа

Соль - щепотка

Вода - 2 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Матильда

автор рецепта

Шоколадный бисквит на молоке и растительном масле
Бисквит готовится без разделения яиц на белки и желтки, что очень удобно. Яйца взбиваются сразу с сахаром. Готовый бисквит в меру влажный.
50 мин
12
23

Ингредиенты

Яйцо куриное (крупное) - 4 шт.

Сахар - 160 г

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Мука пшеничная - 160 г

Какао - 30 г

Разрыхлитель - 10 г

Рафинированное подсолнечное масло - 60 мл

Молоко - 80 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Шоколадное печенье «Кофе»
Готовим шоколадное тесто с добавлением какао, формируем заготовки печенья в виде кофейных зерен, выпекаем, покрываем шоколадной глазурью.
40 мин
6
10

Ингредиенты

Мука - 220 г

Какао-порошок - 50 г

Сахарная пудра - 100 г

Сливочное масло - 130 г

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванилин - 2 г

Глазурь:

Шоколад горький - 50 г

Сливочное масло - 20 г

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Natali

автор рецепта

Постные кексы с ягодами
Постная выпечка всегда получается очень вкусной за счет наличия в составе большого количества жидкости. Так как в составе постного теста нет яиц, но в нем есть растительное масло и вода,...
35 мин
3
21

Ингредиенты

Мука пшеничная - 145 г

Какао - 25 г

Сахар - 130 г

Растительное масло - 80 г

Вода - 160 г

Разрыхлитель - 4 г

Сода - 1/4 ч.л.

Соль - щепотка

Красная смородина - 1 ч.л.

Черная смородина - 1 ч.л.

Облепиха - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Матильда

автор рецепта

Шоколадный бисквит на сгущенке
Шоколадный бисквит на скорую руку из самых простых и доступных продуктов.
20 мин
8
10

Ингредиенты

Сгущенное молоко - 380 г (1 стандартная банка)

Яйцо куриное - 2 шт.

Ванилин - на кончике ножа

Соль - щепотка

Мука пшеничная - 110 г

Разрыхлитель - 8 г

Какао - 30 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Матильда

автор рецепта

Шоколадный пирог с грушами
На нашем сайте есть достаточно рецептов шоколадных пирогов, пирогов с грушей и шоколадных пирогов с грушей. Безусловно, каждый заслуживает внимания. Я же хочу с вами поделиться еще одним рецептом простого в...
30 мин
4
10

Ингредиенты

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 110 г

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Масло сливочное - 130 г

Творог мягкий - 200 г

Какао - 35 г

Мука пшеничная - 145 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Груша свежая - 2-3 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Татьяна

автор рецепта

Шоколадные маффины с цукатами
Этот простой рецепт шоколадных кексиков живет в моей кулинарной книге уже очень давно. Часто после пасхальных праздников у меня остаются цукаты, которые просто так домашние не едят, вот и нашелся...
35 мин
13
10

Ингредиенты

Мука - 180-200 г

Молоко - 170 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Ванильный сахар - 10 г

Разрыхлитель - 10 г

Масло постное - 80 г

Сахар - 100-120 г

Какао-порошок - 3 ст.л.

Цукаты - 40 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Шоколадные маффины на апельсиновом соке
Я уже много раз упоминала о том, что очень люблю выпекать различные кексы и маффины. Эта выпечка очень простая, готовится быстро и легко. Когда мне нужно что-то быстро испечь к...
45 мин
2
13

Ингредиенты

Какао - 1 ст.л.

Мука - 220 г

Сок апельсиновый - 150 мл

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 80 г

Шоколад - 50 г

Сметана - 50 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Лимонно-шоколадный кекс
Разделить тесто на две части, в одну из которых добавить какао, а в другую лимонный сок. Выкладывать в форму поочерёдно, выпекать 50 минут.
70 мин
11

Ингредиенты

Мука - 200 г

Сливочное масло - 200 г

Яйца - 4 шт.

Сахар - 180 г

Лимон - 1 шт.

Сода - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Какао - 3 ст.л.

Молоко - 3 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Матильда

автор рецепта

Миндальное шоколадное печенье
Простое и легкое в приготовлении печенье - отличная домашняя выпечка. Вы точно будете знать, из чего оно приготовлено!
35 мин
10
15

Ингредиенты

Мука пшеничная - 150 г

Мука миндальная - 100 г

Масло сливочное - 150 г

Сахарная пудра - 110 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Какао - 50 г

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Матильда

автор рецепта

Бисквит «Перфект»
Воздушный, легкий, с достаточно большим количеством подсолнечного масла бисквит, который готовится необычным способом.
50 мин
10
15

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 5 шт.

Сахар - 50 г

Соль - 0,5 ч.л.

Ванилин - на кончике ножа

Мука пшеничная - 200 г

Разрыхлитель - 4 г

Сода - 0,5 ч.л.

Шоколадно-масляная смесь:

Какао - 30 г

Рафинированное подсолнечное масло - 135 мл

Вода - 100 мл

Сахар - 200 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Матильда

автор рецепта

Шоколадный пирог из кабачков
Для приготовления шоколадного пирога из кабачков подготовим продукты по списку. Кабачок очистим, натрем на мелкой терке, добавим соль, перемешаем и оставим, чтобы выделился...
60 мин
12
9

Ингредиенты

Кабачок - 350 г

Сахар - 200-220 г

Мука пшеничная - 190 г

Сметана - 120 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Рафинированное подсолнечное масло - 110 мл

Растворимый кофе - 2 ст.л. (+1-2 ст.л. кипятка)

Корица - 1 ч.л.

Какао - 4 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Кекс из кабачка
Подготовьте: кабачок, сахар/дамерара, какао/кэроб, яйца, муку, растительное масло без запаха, разрыхлитель, ванильный сахар и орехи. Кабачок измельчите в блендере или на терке. Затем соедините кабачок с...
60 мин
13

Ингредиенты

Кабачок или цукини - 1 небольшой

Мука - 2 стакана

Яйцо куриное - 2 шт

Какао или кэроб - 3 ст.л.

Ванильный сахар - 2 ч.л.

Сахар или демерара - 2/3 стакана

Растительное масло - 1/2 стакана

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Орехи - 1/2 стакана.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Milena

автор рецепта

Бисквитный тарт с шоколадным кремом Линдт
Испечем шоколадный бисквит в форме с выемкой. Сделаем ганаш на молочном шоколаде, выложим на бисквит. Украсим ягодами и шоколадной стружкой.
180 мин
7
11

Ингредиенты

Шоколадный бисквит:

Шоколад горький (75%) – 100 г

Масло сливочное (82%)– 50 г

Сахар – 150 г

Яйцо куриное – 3 шт.

Мука пшеничная – 100 г

Разрыхлитель – 2 ч.л. (без горки)

Шоколадный ганаш:

Сливки (33-35%) - 200 г

Шоколад молочный – 200 г

Масло сливочное (82%) – 40 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
AnnI_G

автор рецепта

Постные шоколадные пряники
Приготовьте постное тесто из муки, сахара, растительного масла, какао-порошка и горячей воды. Испеченные пряники покройте сахарной глазурью.
70 мин
14

Ингредиенты

Мука - 200 г

Сахар - 120 г

Горячая вода - 100 мл

Растительное масло - 50 мл

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
diana1616

автор рецепта

Кексы с белым шоколадом и клюквой
У нас, в Архангельской области, растет много лесных ягод, таких как морошка, брусника, клюква, черника, голубика. И, конечно, самая популярная выпечка здесь – с нашими таежными ягодами, которые не только...
45 мин
18
10

Ингредиенты

Яйцо куриное – 2 шт.

Сливки жирные – 150 мл

Йогурт натуральный – 150 мл

Масло сливочное – 100 г

Белый шоколад – 150 г

Мука пшеничная – 200 г

Сахар – 100 г

Ванильный сахар – 2 ч.л.

Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.

Клюква – 100 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Natali

автор рецепта

Пасхальный кекс с шоколадным яйцом
Очень красивый кекс, от которого не только дети, но и взрослые будут в восторге. Согласитесь, выпечка с фигуркой внутри вызывает удивление и вопрос, а как так можно было сделать... Кажется,...
70 мин
2
12

Ингредиенты

Для шоколадного теста:

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 120 г

Мука пшеничная - 150 г

Какао - 25 г

Масло сливочное - 60 г

Молоко - 100 мл

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванилин - на кончике ножа

Для светлого теста:

Яйца куриные - 3 шт.

Белок - 1 шт.

Сахар - 180 г

Мука пшеничная - 220 г

Растительное масло - 50 г

Молоко - 50 г

Ванилин - на кончике ножа

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Elena.D

автор рецепта

Шоколадный кекс с изюмом и ореховой глазурью
Один из самый простых видов выпечки - это кексы на кефире в различных вариациях. Сегодня я расскажу вам об одном из моих любимых рецептов кефирного кекса. Это будет нежный и...
50 мин
2
7

Ингредиенты

Кефир - 1,5 стакана

Мука пшеничная в/с - 450 г

Яйца куриные - 3 шт.

Масло подсолнечное рафинированное - 60 мл

Сахар - 150 г

Изюм - 80 г

Сода пищевая - 1,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Какао - 4 ст.л.

Ореховая паста - 70 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Матильда

автор рецепта

Кексы на кефире с шоколадом
Вкусные и сочные кексы с кусочками шоколада в тесте на скорую руку, которые готовятся без яиц.
35 мин
4
8

Ингредиенты

Кефир - 200 мл

Мука пшеничная - 180 г

Сахар - 60 г

Шоколад - 60 г

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл

Разрыхлитель - 5 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Галюша

автор рецепта

Шоколадный пирог с творогом
Друзья, как можно представить чаепитие без сладостей? Да никак! На столе обязательно должны присутствовать разные вкусности. Сегодня я хочу предложить вам приготовить шоколадный пирог с творогом, готовится он очень быстро....
50 мин
10

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 г

Яйца - 2 шт.

Молоко - 250 мл

Масло растительное рафинированное - 120 мл

Сахар - 250 г

Какао порошок - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ст.л.

Винный уксус - 1 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Ванильный сахар - 1 ст.л.

Творог 5% - 220 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Annabelle

автор рецепта

Тертый пирог с творогом и какао (шоколадный)
Пирог для тех, кто любит шоколадную и творожную выпечку, всякие запеканки, чизкейки. Песочное тесто удачно оттеняет начинку по цвету и вкусу
75 мин
1
12

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 150 г

Сливочное масло - 75 г

Какао - 1 ст.л.

Яйцо (желток) - 1 шт.

Сахар - 15 г

Соль - 2 г

Вода - 1-2 ст.л.

Начинка:

Творог 9% - 350 г

Яйцо (белок) - 1 шт.

Сахар - 50 г

Сметана - 50 г

Ванильный сахар - по желанию

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Инна

автор рецепта

Шоколадное кухэ
Влажный пористый бисквит на куриных яйцах с добавлением молока и растительного масла (много масла!), залитый сверху шоколадной глазурью.
75 мин
3
9

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт.

Сахар - 2 стакана

Какао-порошок - 3 ст.л.

Молоко - 1 стакан

Растительное масло (без запаха) - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 2 стакана

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Milena

автор рецепта

Кофейное печенье с шоколадом
Для приготовления кофейного печенья с шоколадом необходимо подготовить следующие ингредиенты. Приготовить кофе эспрессо, отмерить 28 г, добавить растворимый кофе и перемешать до полного растворения. Холодное сливочное масло растереть с мукой. ...
45 мин
10
11

Ингредиенты

Мука пшеничная – 250 г

Масло сливочное – 100 г

Сахар тростниковый – 100 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Разрыхлитель – 8 г

Соль – щепотка

Кофе растворимый – 2 ч.л.

Кофе эспрессо – 28 г

Шоколадные капли – 80 г

Семена 1/2 стручка ванили

Для обсыпки:

Сахарная пудра

Тростниковый сахар

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Сливовый пирог с шоколадом
 Традиционно этот пирог я всегда готовила с вишней, но в этом сезоне решила попробовать испечь его со сливой. Получилось тоже очень вкусно! Сочетание сладкого теста с кусочками шоколада и кислинка...
50 мин
3
8

Ингредиенты

Масло сливочное - 150 грамм;

Мука пшеничная - 150 грамм;

Яйца - 4 шт;

Чёрный шоколад - 40 грамм;

Сахар - 150 грамм;

Слива свежая - 300 грамм.

Для обсыпки:

Сахар - 100 грамм;

Ванилин - 1 грамм;

Грецкие орехи - 4-5 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Инна

автор рецепта

Шоколадный рулет с заварным кремом
Испеките шоколадный бисквитный корж, смажьте его заварным кремом и заверните в рулет. Перед подачей отправьте на пару часов в холодильник.
35 мин
2
15

Ингредиенты

Бисквитный корж:

Яйцо куриное - 5 шт.

Сахар - 1 стакан

Мука пшеничная - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Заварной крем:

Молоко - 250 мл

Сахар - 50 г

Мука пшеничная - 1 ст.л. (с горкой)

Яйцо куриное - 1 шт.

Шоколад для украшения - 30 г (по желанию)

Сахарная пудра - 1 ст.л. (по желанию)

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Лана

автор рецепта

Шоколадный бисквит с молоком и сливочным маслом
Этот бисквит покорил меня своей кажущейся простотой, но, оказывается, здесь есть подводные камни... Сначала о вкусе. Все получилось, как и ожидалось, вкус не подкачал - влажный, будто бархатный, рассыпчатый, тает...
70 мин
6
11

Ингредиенты

Мука - 185 г

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Молоко холодное - 160 мл

Какао - 30 г

Ванильный сахар - 1,5 ч.л.

Кофе жидкий - 2 ст.л.

Яйца - 3 шт.

Сахар коричневый - 130 г

Масло сливочное - 130 г


Шоколад с орехами для украшения - 80 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Шоколадно-кабачковый кекс
Очищенный кабачок натереть на мелкой терке, отставить в сторону. В миске соединить сливочное и растительное масла, сахар и соду. Взбить...
60 мин
17
13

Ингредиенты

Кабачок - 200 г

Мука пшеничная - 150 г

Сахар - 150 г

Масло сливочное - 50 г

Масло растительное - 50 г

Сметана - 50 г

Какао-порошок - 40 г

Сода - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Глазурь:

Масло сливочное - 1 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Сметана - 1 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Шоколадно-свекольный кекс
Безумно вкусный шоколадно-свекольный кекс. Структура влажная и очень нежная. Кекс так и тает на губах. Свекла совсем не чувствуется, но придает красивый оттенок и аромат. Масло и шоколад растопить. Добавить...
40 мин
2
7

Ингредиенты

Шоколад черный - 80 г

Масло сливочное - 80 г

Свекла - 1 шт.

Кофе - 40 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахарная пудра - 3 ст.л.

Мука пшеничная - 60 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов

Отзывы о подборке

Написать
* Нам важно знать Ваше мнение о подборке, чтобы сделать её еще лучше.

Полезные подборки рецептов

Безглютеновые шоколадные кексы (10)Большие шоколадные кексы (35)Быстрое шоколадное печенье (на скорую руку) (8)Быстрые шоколадные кексы (10)Кофейно-шоколадные кексы (6)Постное шоколадное печенье (6)Постные шоколадные кексы (6)Постный шоколадный торт (4)Простое шоколадное печенье (17)Простые / легкие шоколадные кексы (17)Творожно шоколадные кексы (5)Шоколадное печенье (77)Шоколадное печенье в микроволновке (2)Шоколадное печенье на молоке (3)Шоколадное печенье с какао (24)Шоколадное печенье с трещинками (8)Шоколадные кексы в духовке (19)Шоколадные кексы в микроволновке (15)Шоколадные кексы в мультиварке (5)Шоколадные кексы в силиконовых формочках (21)Шоколадные кексы на молоке (15)Шоколадные кексы на сметане (7)Шоколадные кексы с вишней (7)Шоколадные кексы с жидкой шоколадной начинкой (4)Шоколадные кексы с кабачком (3)Шоколадные кексы с какао (25)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)Шоколадный пирог с овсянкой (2)Шоколадный торт с вишней (16)Шоколадный торт с крем чизом (3)