Самые обожаемые блины для детей - это блинчики с кокосовой стружкой. Их необязательно нужно готовить на кокосовом молоке - добавляйте то, которое привыкли пить.
По желанию всыпьте вместе с кокосовой стружкой ванильный сахар или другой ароматизатор, но не цитрусовый.
Обязательно давайте тесту отдохнуть 15-20 минут, чтобы блинчики не рвались при переворачивании.
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко любой жирности - 350 мл
Соль - 1 щепотка
Сахар - 3-4 ст.л.
Кокосовая стружка - 2-3 ст.л.
Мука пшеничная - 6-7 ст.л.
Масло растительное - 30 мл
Продукты для приготовления блинов с кокосовой стружкой - перед вами!
Влейте выбранное молоко в миску или салатник и вбейте куриные яйца. Всыпьте соль и сахар, другие сладкие специи. Взбейте всё венчиком или вилкой 1-2 минуты. В сильную пену взбивать не нужно - достаточно качественно перемешать белки и желтки.
Всыпьте по частям пшеничную муку и вмешайте ее в массу, но не взбивайте.
Всыпьте кокосовую стружку и влейте растительное масло. Перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 15-20 минут.
После этого прогрейте сковороду и смажьте в первый раз маслом. Влейте часть теста и округлите. Испеките блин с кокосовой стружкой с одной стороны, примерно 1-2 минуты.
Переверните на другую сторону и допеките еще 1-2 минуты.
Таким образом испеките и остальные блины из теста. Выложите их на тарелку и подайте к столу теплыми с лимонадом, чаем и т.д.
Приятного вам!
Подборка рецептов
Рецепты по ингредиенту
Подборка рецептов
Рубрика рецептов
Рецепты
Поиск
Книга рецептов
ТОП 100 рецептов
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария
В 7 шаге Аленка увидела тебя)