Соба с креветками в сливочном соусе

Соберите ингредиенты для приготовления собы с креветками в сливочном соусе. Жирность сливок выбирайте по вкусу.

Лук и чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом. У меня - смесь оливкового с подсолнечным.

Жарьте 5-6 минут перемешивая.

Креветки обдайте кипятком и дайте постоять 3-4 минуты. После очистите от кишечной вены и панциря. Выложите на сковороду с луком и чесноком.

Налейте сливки и посолите по вкусу. Прогрейте 2-3 минуты.

Вскипятите воду, посолите и выложите гречневую лапшу. Варите согласно инструкции на упаковке. Обычно достаточно 4-5 минут. После откиньте собу на дуршлаг.

Выложите собу в сковороду с креветками и перемешайте.

Соба с креветками в сливочном соусе готова.