Мясо с абрикосами (свинина)

Предлагаю вам рецепт приготовления мяса с абрикосами. В данном случае это свинина. Подойдет окорок, вырезка, корейка. Мясо может быть с жирком или без него. На первый взгляд это обычная тушеная свинина, но пикантный вкус ей придают белое вино и кисло-сладкие абрикосы. Блюдо простое, но достойное даже праздничного стола.

Отправить друзьям

Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Отправляйте в мессенджер или социальную сеть.

Разделы

Ингредиенты
Приготовление
Добавить комментарий

Zoya7 автор рецепта

Оцените рецепт!

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Ингредиенты

Свинина (окорок) - 500 г

Абрикосы - 4-5 шт.

Вино сухое - 100 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Подсолнечное масло - 40 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

1 ч.

К: 217 кКал / 100 г
Б: 9.88
Ж: 17.8
У: 2.28

ВКонтакте - подписывайтесь и читайте! Новые рецепты каждый день.

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления тушеного мяса с абрикосами.

Свинину помойте и нарежьте кусочками. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Жарьте свинину на огне чуть выше среднего до золотистой корочки. Крышкой сковороду не накрывайте.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в сковороду к свинине.

Жарьте лук с мясом, перемешивая, 3-4 минуты. После налейте белое вино и 150 мл воды. Посолите, поперчите. Можно добавить сухие приправы.

Накройте сковороду крышкой и тушите свинину до мягкости. За 5 минут до окончания приготовления выложите в сковороду половинки абрикосов.

Мясо с абрикосами готово.

Мясо с абрикосами (свинина), рецепт с фото

Мы в Телеграм
40.000+ подписчиков. Ежедневные и актуальные посты с рецептами и подборками. Место для тех, кто увлечён кулинарией.

Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Добавить комментарий
Похожие рецепты

Похожие подборки и рецепты ...

Мясо тушеное

Подборка рецептов

Тушеная телятина с черносливом

Фрикасе из свинины

Тушеная говядина с подливкой в духовке

Тушёная квашеная капуста со свининой

Тушеная свинина

Подборка рецептов

Свинина в медово-горчичном соусе

Мясо в горшочке с солеными огурцами

Свинина в сметанно-горчичном соусе

Тушеная свинина крупным куском

Тушеная свинина на сковороде

Подборка рецептов

Тушеная капуста с мясом и картошкой мультиварке

Свинина с грибами в сливочном соусе

Тушёная картошка с мясом и овощами

Тавранчук

Тушеное мясо на сковороде

Подборка рецептов

Куриные бёдра в имбирно-соевом соусе

Куриное филе в ореховом соусе в мультиварке

Тушеная говядина с подливкой на сковороде

Кролик тушеный в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Блюда без мяса (1572)Блюда из мяса на ужин (1469)Блюда на ужин без мяса (974)Мясные блюда (4090)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на сковороде (1325)Мясные супы (859)Обед из мяса в духовке (1004)Обед из мяса на сковороде (1182)Простые мясные блюда (3097)Свинина (1014)Фарш мясной (875)Что приготовить на обед без мяса? (1522)Что приготовить на обед из мяса? (3025)

Фотоотзывы

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фототоотзыв также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Ваше имя

Текст комментария

Отправить

Прикрепить фото

Полезные советы

Как и сколько варить свиной язык?

Сколько весит абрикос?

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать