А вот и ещё одна красавица в моём исполнении - "Ромашка" с маковой посыпкой.
Отрывные лепестки - булочки воздушные, как облачко, нежные, как молоко, и яркие, как солнышко.
Аромат горячей выпечки влёт расходится по дому и все домочадцы сбегаются на дегустацию. А мне остаётся только заварить свежий чай и положить в вазочку вкусное домашнее варенье.
Предлагаю и вам побаловать своих близких свежими вкусными булочками.
Молоко - 180 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 70 г
Дрожжи свежие - 15 г
Масло растительное - 25 г
Ванилин - на кончике ножа
Мука пшеничная - 370 г
Соль - щепотка
Мак - 2 ст.л.
Булочка «Ромашка» с маком готовится вот из такого набора продуктов, как на фото.
В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи. Оставить на 10 минут.
Добавить масло.
Добавить яйцо (оставить небольшую его часть на обмазку булочек).
Перемешать.
Добавить муку и соль.
Замесить тесто.
Накрыть миску и убрать тесто в тепло до увеличения в объёме.
Разделить тесто на 7 равных частей, скатать шарики и выложить в смазанную маслом форму.
Один шарик - в центре, остальные - по кругу с небольшим расстоянием друг от друга.
Накрыть полотенцем и оставить на 15-20 минут.
Смазать булочки яйцом и посыпать маком.
Выпекать при температуре 170 градусов, примерное время - 12-15 минут.
Сразу вынуть из формы и переложить на решётку.
Роскошная булочка «Ромашка» с маком готова.
Приятного чаепития.
Если булочка подрумянивается раньше, чем она готова, накройте её фольгой.
Рубрика рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Поиск
Книга рецептов
ТОП 100 рецептов
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария