Картофельные драники на кефире

С добавлением кефира обычные драники становятся более нежными и мягкими. Такой рецепт понравится и взрослым, и детям. Процесс приготовления очень простой - смешайте натертый картофель с яйцами, кефиром и мукой, а дальше просто жарьте вкуснейшие драники на сковороде. Подавать их лучше горячими и со сметаной. Блюдо очень сытное, питательное и калорийное, но ведь иногда можно!

Отправить друзьям

Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Отправляйте в мессенджер или социальную сеть.

Разделы

Ингредиенты
Приготовление
Комментарии (4)

Наталья Кошкина автор рецепта

Оцените рецепт!

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Ингредиенты

Картофель - 350 г

Кефир - 100 г

Мука пшеничная - 2-2,5 ст.л.

Растительное масло для обжарки - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль, черный перец - по вкусу

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

35 мин.

К: 171 кКал / 100 г
Б: 3.69
Ж: 9.82
У: 16.94

ВКонтакте - подписывайтесь и читайте! Новые рецепты каждый день.

Процесс приготовления

Перед вами необходимые ингредиенты для картофельных драников на кефире.

Почищенный картофель сполосните, натрите на крупной или средней терке, как вам больше нравится. Картофель отожмите и слейте излишки жидкости.

Влейте к картофелю кефир любой жирности.

Вбейте куриное яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте полученную смесь.

Всыпьте просеянную пшеничную муку.

Перемешайте картофельную массу.

Разогрейте растительное масло на сковороде и ложкой выкладывайте драники. Обжаривайте такие оладьи с двух сторон по 7-8 минут на среднем огне. Драники должны подрумяниться.

Горячие картофельные драники на кефире сразу подавайте к столу. Со сметаной это будет еще вкуснее!

Приятного вам аппетита!

Картофельные драники на кефире, рецепт с фото

Мы в Телеграм
40.000+ подписчиков. Ежедневные и актуальные посты с рецептами и подборками. Место для тех, кто увлечён кулинарией.

Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии
Похожие рецепты

Фотоотзывы

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фототоотзыв также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить