Вход
Рецепты Поиск Книга рецептов ТОП 100 рецептов
Рецепты → Закуски →
Крудите из овощей

Крудите из овощей

Крудите (крюдите) - это лёгкая закуска из овощей с соусом, которую подают на фуршетах.

Можно подать такую закуску на общем блюде или порционно (в небольших фужерах или рюмках). Выкладывается несколько ложек соуса и в него вставляется овощной "веер". Это удобно, когда на мероприятии присутствует большое количество гостей.

Используются, как правило, для такого блюда "крепкие" овощи, которые не дадут сок.

Отправить друзьям
Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Отправляйте в мессенджер или социальную сеть.
Разделы
  • Ингредиенты
  • Приготовление
  • Комментарии (2)
Оцените рецепт!
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?

Ингредиенты

Морковь - 1 шт.

Огурец - 0,5 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Сельдерей - 40 г

Соус:

Йогурт - 3 ст.л.

Сыр творожный (сливочный) - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Орегано (сухой) - щепотка

Считаете это блюдо бюджетным?
Да
Нет
  • 15 мин.
  • 15 мин.
    • К: 38 кКал / 100 г
    • Б: 1.82
    • Ж: 1.23
    • У: 4.96
    ВКонтакте - подписывайтесь и читайте! Новые рецепты каждый день.

    Процесс приготовления

    Возьмите нужные ингредиенты для приготовления крудите из свежих овощей.


    Количество овощей я указала "на глаз", регулируется по желанию.


    В йогурт добавить тёртый чеснок, сыр и орегано. Подсолить и поперчить по вкусу.


    Перемешать соус.


    Овощи нарезать одинаковыми брусочками.


    Выложить крудите из овощей на блюдо или порционно, вместе с соусом.


    Приятного аппетита.


    Крудите из овощей, рецепт с фото
    Мы в Телеграм
    40.000+ подписчиков. Ежедневные и актуальные посты с рецептами и подборками. Место для тех, кто увлечён кулинарией.
    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона
    Айфон (iOS), Андроид

    Похожие подборки и рецепты ...

    Закуски из моркови

    Подборка рецептов

    Морковь, маринованная на зиму
    Закуска из моркови с хреном
    Маринованная свекла с морковью быстрого приготовления
    Молодая морковь в апельсиновой глазури
    Закуски из огурцов

    Подборка рецептов

    Малосольные огурцы и помидоры в пакете
    Малосольные огурцы за 5 минут
    Битые огурцы
    Жареные огурцы с сыром
    Закуски из болгарского перца

    Подборка рецептов

    Манджа
    Овощной тьян из баклажанов и болгарского перца
    Туршу по-гагаузски
    Перец в томате
    Закуски на день рождения

    Подборка рецептов

    Яйца, фаршированные авокадо
    Куриная грудка в медово-горчичном соусе
    Заливное из индейки с желатином
    Яйца, фаршированные селедкой под шубой
    Овощи

    Рецепты по ингредиенту

    Патиссоны, фаршированные рисом и овощами, в духовке
    Суп с булгуром и овощами
    Мясные котлеты с овощами
    Куриное филе в духовке с замороженными овощами

    Фотоотзывы

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фототоотзыв также будет доступен в Вашем профиле.
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Алена Прика
    Классный вариант - мне нравится такая подача!
    Нравится
    (0)
    Ответить
    Мария
    Автор рецепта
    Алена Прика, и мне теперь нравится, как сама попробовала).
    Нравится
    (0)
    Ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2024 год. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ