Лапша с тунцом

Для приготовления лапши с тунцом (консервированным) необходимы следующие ингредиенты. Томатная паста используется по желанию, ее можно совсем опустить, но оливки и вяленые помидоры здесь очень ко двору, в них особый нюанс блюда. Попробуйте!

В сковороде разогрейте оливковое масло и слегка обжарьте дольки чеснока. Нужно чтобы масло стало ароматным, но чеснок не начал поджариваться. Уберите чеснок со сковороды.

Добавьте в ароматное масло мелко нарезанный репчатый лук. Обжарьте три минуты и следом отправьте филе тунца, предварительно слив масло или жидкость из банки. Филе тунца немного измельчите, чтобы маленькие кусочки рыбы хорошо угадывались.

Если готовите с томатной пастой, то добавьте ее на этом этапе, прожарив вместе с тунцом три минуты, чтобы томат раскрылся. Слегка подсолите и добавьте щепотку сахара. Если пасту не добавляете, то опустите этот шаг.

Влейте полстакана воды, доведите до кипения и проварите подливу до выкипания жидкости. Сюда же добавьте орегано и черный перец.

Отдельно сварите лапшу, как указано на упаковке, отцедите от воды.

Добавьте лапшу в сковороду с тунцом. Прогрейте блюдо три минуты, равномерно перемешайте.

Лапша с тунцом готова.

Перед подачей нарежьте оливки пополам, а вяленые помидоры - соломкой. Соедините добавки вместе и выложите на тарелку к лапше с консервированным тунцом. Приятного аппетита!