Молоко козье - 5 л
Сычужный фермент - 0,02 г
вода - 50 мл
Хлорид кальция (при необходимости) — 1 г
Соль
Мята (сушеная)
Творог козий - 0,5 кг
Молоко козье - 0,5 л
Соль - 0,5-1 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сливочное масло - 25 г
Козье молоко - 1 л
Закваска - на кончике ножа
Соль - от 2 ст.л.
Молоко козье – 1 л
Для рикотты:Сыворотка из козьего молока – около 700 мл
Лимонный сок – 2 ст.л.
Дополнительно:Соль
Сахар
Молоко козье (жирное) - 1,5 л
Соль - 1 ст.л. (с верхом)
Вода холодная - 400 мл
Молоко козье - 1,5 л
Уксус 6% - 3 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Рецепты
Поиск
Книга рецептов
ТОП 100 рецептов