Печенье Мадлен

Печем традиционное французское печенье Мадлен в форме морских гребешков. Это бисквитное печенье украсит любой праздничный стол или порадует близких за вечерним чаепитием. Такие печеньки пользуются особой популярностью во Франции и других странах Европы.

Аймкук в ТелеграмНас уже больше 44 тысяч!
Новые рецепты каждый день, опросы и обмен кулинарным опытом.
Всё бесплатно. Присоединяйтесь к кулинарному клубу.

Открыть ингредиенты

Стефания

автор рецепта

Печенье «Мадлен»

У этого печенья есть много вариантов приготовления, но неизменной остаются те формочки, в которых оно выпекается. Для приготовления изделий нужно взять пшеничную муку высшего сорта, картофельный крахмал (1 ст. ложка...

45 мин

Ингредиенты

Пшеничная мука высшего сорта - 125 грамм;

Сливочное масло - 125 грамм;

Сахар - 125 грамм;

Яйцо куриное - 4 шт;

Крахмал картофельный - 1 ст. ложка;

Ванилин - щепотка;

Растительное масло - 1 ст. ложка;

Сахарная пудра - 50 грамм.

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Матильда

автор рецепта

Лимонное печенье «Мадлен»

Я не особо люблю печенье, пеку его редко, но лимонное печенье «Мадлен» - мое любимое. «Мадлен» - это бисквитное печенье родом из Франции, выпекается в форме морских гребешков. Конечно, если у вас...

12 мин

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 90 г

Мед - 1 ст.л.

Масло сливочное - 150 г

Мука пшеничная - 220 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Лимон (цедра) - 1 шт.

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Матильда

автор рецепта

Черемуховое печенье «Мадлен»

«Мадлен» - французское бисквитное печенье небольшого размера. Выпекается в форме морских гребешков. Этот рецепт нашла на одном из блогов и сразу в него влюбилась! Печенье получается невероятно ароматным и вкусным!...

30 мин