Пирожки с джемом

Ингредиенты:

Мука - 500-600 г (+/-)

Молоко - 300 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное или маргарин - 70 г

Сахар - 1-2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Дрожжи сухие - 6 г

Густой джем (у меня вишнёвый)

Растительное масло (для фритюра)

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г

Джем - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Ингредиенты:

Молоко - 200 мл

Мука пшеничная - 450 г

Дрожжи свежие - 20 г

Сливочное масло - 80 г

Сахар - 80 г

Ванильный сахар - 5 г

Соль - 0,5 ч.л.

Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирожков)

Джем абрикосовый - 250 г

Ингредиенты

Мука пшеничная - 480 г

Вода - 250 мл

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 2 ч.л.

Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л.

Ванилин - 1 г

Повидло или джем - по вкусу

Вода - 3 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Ингредиенты

Вода - 250 мл

Масло сливочное - 50 г

Сахар - 10 г

Соль - 2,5 г

Мука пшеничная - 150 г

Яйцо куриное (категория Экстра) - 2 шт.

Ром - 10 мл

Масло растительное (рафинированное) - для фритюра

Пудра сахарная - для посыпки

Джем (или повидло) - для наполнения

Ингредиенты

Мука пшеничная - 2,5 стакана

Кефир - 250 мл

Сода пищевая - 0,5 ч. л.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 5 ст. л.

Соль - щепотка

Растительное масло - 3 ст. л. (в тесто +2 стакана для жарки);

Начинка/присыпка

Сахарная пудра - для присыпки

Джем - для начинки

Ингредиенты

Мука ржаная - 3 стакана

Кефир - 150 мл

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Сода - щепотка

Земляника свежая - 2 стакана

Густой джем (у меня земляничный) - 0.5 стакана

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г

Мандарины - 2-3 шт.

Джем - 80 г

Желток яйца - 1 шт.