E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам

Сорбет

В данной рубрике представлены лучшие рецепты щербета / сорбета с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусный щербет (сорбет) в домашних условиях!

Аймкук


Упорядочить рецепты по ...

Рецепты сорбетов
Рецептов в подборке: 26 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Ароматный, нежный на вкус щербет из клубники – простое, но невероятно вкусное лакомство, которое можно приготовить за несколько минут из минимального количества компонентов. По своей сути клубничный щербет это простая ...

Ингредиенты

Клубника замороженная/cвежая – 500 г

Йогурт питьевой – 600 мл

Сахар – 150-200 г (по вкусу)

Сок лимона/лайма – 1 ст.л.

Ванильный сахар – 10-15 г (по желанию)

111 ккал
305 мин
1 (7)
96
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Клубничный слаш можно назвать разновидностью фруктового льда. Это простой, невероятно вкусный, освежающий напиток-десерт из минимального количества компонентов. Для приготовления десерта лед измельчается до состояния мелкой крошки и смешивается с различными ...

Ингредиенты

Клубника – 450 г

Лед – 15 кубиков

Сахар – 1-2 ст.л. (по желанию)

Сок лайма - 100 мл (2-3 шт.)

18 ккал
60 мин
1 (12)
41
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Гранита очень похожа на щербет, однако такое лакомство - всего лишь разновидность данного десерта. Гранита готовится очень легко, и единственный ее минус - продолжительность застывания в морозильной камере. Готовить лакомство ...

Ингредиенты

Клубника - 300 г

Сахарный песок - 100 г

Мята - для украшения

65 ккал
120 мин
0 (3)
27
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В жаркий летний день нет ничего лучше, чем освежиться порцией свежеприготовленного натурального клубничного сорбета. Я готовила детский вариант мороженого, поэтому тайный ингредиент в рецепт не вносила. Но если у вас готовится ...

Ингредиенты

Клубника свежая – 1 кг

Сахар – 300-350 г

Формочки для мороженого

120 ккал
600 мин
0 (1)
22
Дарья
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Малиновый сорбет – сочное, ароматное и невероятно освежающее лакомство, которое покоряет своим вкусом с первого кусочка. Приготовленный из свежих ягод малины, с добавлением небольшого количества сахара и лимонного сока, сорбет ...

Ингредиенты

Малина – 400 г

Сахар – 200-250 г (по вкусу)

Вода - 200 мл

Лимон – 1 шт. (сок и цедра)

Мята – 1 веточка (для подачи/ по желанию)

111 ккал
360 мин
0 (7)
19
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ягодный сорбет или щербет - это фруктовый десерт, освежающий в жаркий день. Готовить будем из фруктового пюре, что придаст сорбету красивую текстуру и больше яркого вкуса. Берем любые ягоды, у ...

Ингредиенты

Ягоды - 300 г

Вода - 200 мл

Сахар - 80 г

76 ккал
200 мин
21
Inessa
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Апельсиновая гранита – освежающий десерт, приготовленный на основе цитрусового сока и сахарного сиропа. Вкусный, легкий и довольно незатейливый в приготовлении, в повседневном меню этот красочный охлажденный десерт станет прекрасной альтернативой ...

Ингредиенты

Апельсиновый сок – 500-600 мл (7-10 апельсинов)

Лайм – 1 шт.

Сахар – 1 стакан (250 мл)

Вода – 1 стакан (250 мл)

Корень имбиря – 0.5-1 ст.л. (по желанию)

Мята – 2-3 веточки (по желанию)

Цедра апельсина – 1 ч.л.

187 ккал
480 мин
0 (4)
14
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Одна из вариаций домашнего сорбета, которая в нашей семье пользуется популярностью. А вы знаете, как приготовить сорбет из яблок? Если в наличии есть какой-либо цитрус (лимон, апельсин, мандарин) - обязательно ...

Ингредиенты

Яблоки - 4 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Вода - 50 мл

55 ккал
190 мин
10
ulka86
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Простейший в приготовлении десерт из замороженного арбуза хорош после сытного обеда или в жаркие дни: освежает, охлаждает и не вызывает чувства тяжести. Разложили арбузный лед по порциям и немедленно подавайте ...

Ингредиенты

Арбуз - 300 г

Кунжут - 10 г

Мята - 5 г

43 ккал
65 мин
0 (1)
10
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Клубничка - любимая летняя ягодка. Как жалко, что так короток ее сезон. Хочется продлить лакомое удовольствие посадкой поздних сортов. Для кулинарии наша ягодка - большая находка. Чего только из нее ...

Ингредиенты

Клубника - 700 г

Сахар - 400 г

155 ккал
45 мин
0 (2)
8
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ароматное лакомство из клубничного и бананового пюре с медом. Если на мед у вас аллергия, то замените его другим подсластителем по вкусу.

Ингредиенты

Клубника - 150 г

Банан - 2 шт.

Мед цветочный - 3 ст.л.

Вода минеральная без газа - 100 мл

89 ккал
100 мин
13
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вкусное мороженое без консервантов и загустителей - только из натуральных продуктов. Создается арбузный лёд за 1,5-2 часа.

Ингредиенты

Арбуз - 1,5 кг

Сахар - 3 ст.л.

39 ккал
120 мин
0 (2)
11
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Домашнее мороженое из вишни получается с очень насыщенным вкусом и легким базиликовым нюансом! Наверное, летом мороженое - это тот десерт, который musthave в каждой морозилке. И не беда, если нет ...

Ингредиенты

Вишня (без косточек) - 450 г

Сахар - 150 г + 1 ст.л.

Вода - 150 мл

Базилик зеленый - 4-5 листочков

Лимонный сок - 1 ст.л.

114 ккал
350 мин
7
MariaS
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вкусный и полезный десерт можно приготовить буквально за несколько минут. Причем большую часть времени займет чистка апельсина. Фрукты используйте спелые и ароматные, сочные (в случае с апельсином). Для приготовления сорбета ...

Ингредиенты

Бананы - 3 шт.

Апельсин - 1/2 шт.

Мята - 5-6 листиков

85 ккал
185 мин
13
ulka86
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сорбеты - любимое лакомство моей семьи в летнюю жару, хотя иногда и в другое время года хочется себя побаловать фруктовой ледышкой на палочке. В летнее время изобилие продуктов позволяет экспериментировать ...

Ингредиенты

Яблоко - 1 шт.

Апельсин - 1 шт.

Клубника - 1 горсть

Абрикосы - 5-6 шт.

Черешня - 2 горсти

Сахар - 1,5 ст.л.

64 ккал
190 мин
0 (2)
11
ulka86
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Не каждая хозяюшка знает, как приготовить сорбет из ананаса, а между тем это очень просто. Особенно если кухня оснащена блендером (с чашей или погружным). Подойдет и свежий ананас, однако порой ...

Ингредиенты

Консервированный ананас - 350 г

Мята - 6-7 листочков

Сахар - 2 ст.л.

99 ккал
130 мин
9
ulka86
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Это мороженое из груши похоже на фруктовый лед. Простой и быстрый способ приготовления холодного десерта из груш. Для приготовления потребуется блендер, который все сделает за вас. Чтобы приготовить такое мороженое? ...

Ингредиенты

Груша - 3 шт.

Имбирный сироп - 150 мл

Сок лимона - 20 мл

104 ккал
180 мин
5
Inessa
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Клубничный лед приготовить очень легко и просто при наличии двух «помощников»: блендера и формочек для мороженого. А угощение получается отменное! Ничуть не хуже покупного, а гораздо лучше: лед натуральный и ...

Ингредиенты

Клубника - 400 г

Сахар - 120 г

Лайм - 1 шт.

Мята - 10-15 листочков

105 ккал
405 мин
7
MariaS
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовьте все ингредиенты. Персики помойте, нарежьте дольками или небольшими кубиками, чтобы было удобнее измельчать в блендере. Кусочки персиков переложите в чашу блендера. Также можно использовать обычную пиалу и ...

Ингредиенты

Персики - 2-3 шт.

Сахар - 1,5 ст.л.

Листья мяты - 6-7 шт.

Лимонный сок - 1 ч.л.

95 ккал
185 мин
8
ulka86
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Легкое в приготовлении ягодное мороженое из клюквы, сахара и воды. Можно сделать разной консистенции и заготовить впрок.

Ингредиенты

Клюква - 150 г

Сахар - 110 г

Вода - 100 мл

132 ккал
30 мин
5
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
А вы знаете, как приготовить сорбет из манго в домашних условиях? Это невероятно простой десерт, а вот длительность заморозки зависит от возможностей вашей морозильной камеры. Десерт получается вкусным и полезным, ...

Ингредиенты

Манго - 1 шт.

Банан - 1 шт.

Йогурт - 150 мл

Сахар - 1-2 ст.л.

89 ккал
260 мин
9
ulka86
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Когда я открыла для себя домашние сорбеты, то перепробовала все варианты, какие только пришли в голову. Сливовый сорбет не стал исключением. Результат порадовал, так как слива была спелой и сладкой. ...

Ингредиенты

Слива - 300 г

Сахар - 4 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

126 ккал
200 мин
7
ulka86
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Одно из самых любимых лакомств детей (да ещё и полностью натуральное!). Прекрасное средство для профилактики болезней горла.

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.

Сахар — 1 ч.л. (или по вкусу)

55 ккал
35 мин
0 (2)
4
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вишневый сорбет - полезный десерт с насыщенным ярким вкусом. Больше всего времени отнимет обработка ягод, конечно, если у вас нет специального приспособления для извлечения косточек. Для сорбета подойдут спелые сочные ...

Ингредиенты

Вишня - 400 г

Сахар-песок - 4 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

117 ккал
195 мин
7
ulka86
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для лимонного сорбета понадобятся лимоны, сахар, вода и рикотта. Рикотта - это необязательный ингредиент. Можно добавить крепкий алкоголь - например, ром - или обойтись без него. Лимоны тщательно вымойте горячей ...

Ингредиенты

Лимон - 2 шт.

Сахар - 100 г

Вода - 100 мл

Рикотта - 1 столовая ложка

99 ккал
200 мин
3
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Чтобы приготовить сорбет из киви, возьмите киви, мёд или сахар, сок или воду. Киви очистить и нарезать. Убрать в морозилку на 2-3 часа, чтобы кусочки застыли. В чашу блендера сложить ...

Ингредиенты

Киви - 5 шт. (450 г)

Мёд (или сахар) - 3-4 ст.л.

Сок апельсиновый (или вода) - 150 мл

87 ккал
90 мин
3
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Итак, для начала подготовьте все необходимые продукты для приготовления сорбета из черной смородины в домашних условиях. В сотейник всыпьте сахар, влейте воду и прогрейте на огне до полного растворения ...

Ингредиенты

Черная смородина - 400 г

Вода - 100 мл

Сахар - 3 ст.л.

83 ккал
5 мин
2
Галюша

Как приготовить сорбет?

Щербет, шербет, сорбет - всё это разные названия... разных по сути и внешнему виду блюд. Каждое из этих слов может обозначать и прохладительный напиток, и фруктовое мороженое, и сладкий сироп, и твёрдую сладость вроде халвы, и даже порошок, из которого получается газированный шербет. Некоторые пытаются разграничивать эти понятия: мороженое - сорбет, напиток - шербет, помадка - щербет. Мы же предлагаем не разделять щербеты (сорбеты, шербеты) на виды, а просто взять и попробовать их все. Не сразу, конечно, но со временем... Возможно, некоторые из них смогут заменить вам привычные сладости и напитки или же станут интересной экзотикой, которой вы будете удивлять гостей за праздничным столом ... В любом случае попробуйте!

Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Аймкук

Свежие рецепты


Шоколад из кэроба и кокосового масла

Картофельное тесто для лепешек

Салат с кальмарами и кедровыми орешками

Гратен из кабачков и помидоров

Пюре из батата

Скумбрия в духовке с картошкой и овощами

Арахисовая паста без сахара

ПП сгущенка

Жареные пирожки с колбасой

Лепешки пита на сковороде

Глазированные сырки без творога

Пасха из зеленой гречки (без творога)

Кулич МХАТовский

Курица барбекю на мангале
Мобильная версия сайта