Авторизация
E-mail
Пароль
Запомнить меня
Войти
Закрыть
Умный поиск
Закрыть
« Назад

Шашлыки

В истории нет точной информации о том, кто и когда придумал шашлык, а лишь упоминается, что данное блюдо готовили кочующие народы Евразии. В нашей стране шашлык считается традиционным кавказским блюдом и как правило готовится из баранины. Однако со временем появилось бесчисленное множество способов его приготовления из других видов мяса - свинины, говядины (телятины) и даже крольчатины... читать полностью

Шашлык

В истории нет точной информации о том, кто и когда придумал шашлык, а лишь упоминается, что данное блюдо готовили кочующие народы Евразии. В нашей стране шашлык считается традиционным кавказским блюдом и как правило готовится из баранины. Однако со временем появилось бесчисленное множество способов его приготовления из других видов мяса - свинины, говядины (телятины) и даже крольчатины.

Для приготовления шашлыка из баранины используется задняя часть ноги или корейка, из свинины - шея, из телятины задняя часть. В качестве маринада применяют вино, винный уксус, йогурт, кефир, гранатовый сок, лимонный сок и даже Киви. Попробуйте приготовить шашлык по одному из наших рецептов, все они опробованы и просто бесподобны.



Как приготовить шашлык?

IamCOOK в социальных сетях