Умный поиск
Закрыть
« Назад

Соление

Соление, один из самых распространённых методов консервирования продуктов. Обычно его используют с такими продуктам, как: мясо, сало, рыба, огурцы, чеснок. Домашние соления отлично подходят для украшения любого праздничного стола. Не менее популярным способом приготовления является квашение, которое обычно применяется к овощам: капусте, огурцам, свекле, чесноку и прочим продуктам. В этой рубрике наши пользователи делятся рецептами соления и квашения в домашних условиях.


Смотрите рецепты или подборки рубрики. Каждая подборка содержит в себе от 3-х рецептов.
Рецепты
Подборки

Рецепты

Маринованная капуста со свеклой
Пикантная маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления. Готовится за сутки.

Маринованная капуста за сутки
Суточная маринованная капуста - вкусная и быстрая закуска из капусты для будней и праздников.

Маринованная краснокочанная капуста (быстрая)
Маринованная красная капуста быстрого приготовления - отличная закуска на каждый день!

Маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом
Рецепт приготовления быстрой и очень вкусной маринованной капусты с уксусом в горячем рассоле.

Баклажаны соленые на зиму
Солёные баклажаны, которые понравятся всем, кто не любит уксус в консервированных овощах.

Капуста квашеная с медом
Квашеная капуста с медом – простая и вкусная закуска, которая украсит повседневное меню.

Помидоры, квашенные с чесноком и зеленью
Легкий рецепт приготовления ароматных квашеных помидоров. Для квашения необходимо выбирать не переспевшие и одной степени зрелости плоды.

Помидоры соленые в ведре на зиму
Помидоры, соленные в ведре или бочке на зиму, были еще не так давно распространены везде в деревнях. Это самые вкусные и полезные помидоры.

Засолка капусты на зиму в банках
Хрустящая, сочная, красивая и полезная солёная капуста на зиму! Традиционный рецепт засолки белокочанной капусты на зиму в банках.

Баклажаны по-гречески на зиму
По вкусу баклажаны по-гречески получаются квашенными, острыми, овощи в начинке остаются хрустящими.

Грузди на зиму в банках
Засаливаем грузди сразу в банках! Один из способов заготовки грибов для тех, у кого немного времени. Открыл баночку и на стол!

Засолка сыроежек холодным способом
Солёные сыроежки - замечательная закуска для всей семьи. Заправим их сметаной или маслом и на стол!

Грузди соленые холодным способом

Соленые лимоны по-мароккански

Засолка хрустящих огурцов на зиму

Огурцы на зиму «Проще простого»

Огурцы бочковые на зиму в банках

Помидоры, соленые в банках как бочковые

Огурцы холодным способом на зиму

Засолка укропа на зиму

↓ Смотреть еще ↓

IamCOOK в социальных сетях