Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Подосиновики жареные с луком

Жареные грибы - простое и быстрое в приготовлении блюдо, если вы имеете дело с трубчатыми лесными грибами (кроме, пожалуй, маслят). Они легко чистятся, моются, просто готовятся и представляют собой вкусное сытное блюдо. Подосиновики очень красивы в свежем виде - ярко-красные, оранжевые, иногда светло-желтые шляпки (даже белую доводилось встречать в густом лесу в тени), ножка у подосиновика высокая, бело-серого цвета, на срезе синеет. В обработанном виде грибы темнеют, даже чернеют, но это никак не влияет на их вкусовые качества. Итак, сегодня будем пробовать жарить подосиновики!

Ингредиенты

Подосиновики - 200 г

Масло сливочное - 40 г

Лук репчатый - 30 г

Подсолнечное масло - 30 мл

208 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

4.85

Оценить рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 27 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления жареных подосиновиков подготовьте простой набор продуктов: грибы, лук, масло. Масло часто берут только растительное, следуя правилу: животное - с животным, растительное - с растительным, но с добавлением сливочного масла грибы получаются гораздо вкуснее.

Грибы и лук почистите и промойте.

На разогретом растительном масле обжарьте до прозрачности мелко нарезанный лук, половину нормы.

Нарежьте подосиновики.

Добавьте их к луку и жарьте до полного выпаривания жидкости. Добавьте сливочное масло, продолжая жарку.

В конце добавьте оставшийся лук и при постоянном помешивании доведите грибы с луком до готовности.

Подавайте жареные подосиновики сразу, пока горячие, очень вкусно!

Приятного аппетита!

Подосиновики жареные с луком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Грибы жареные

Подборка рецептов

Жареные шампиньоны в соевом соусе (на сковороде)

Жареные лисички с яйцом и луком

Жареные шампиньоны со сметаной

Грибы в сметанном соусе

Подосиновики

Рецепты по ингредиенту

Маринованные подосиновики

Подосиновики жареные с картошкой

Суп грибной из свежих подосиновиков

Баклажаны жареные с грибами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)

Добавить комментарий

Rencha1

Наташа, как я люблю подосиновики! И собирать, и готовить! Это чудо-грибы! Бархатистая шляпка, мохнатая ножка))) Хорошо, что скоро лето!

Нравится

(1)

ответить

natalka Автор рецепта

ух ты? уже скоро! мы еще лыжный сезон не открыли!!! спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Ну конечно, скоро))) Скоро Новый год, а там - рукой подать до апреля)))

Нравится

(0)

ответить

diana1616

И мы такие грибочки очень любим!

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

спасибо, а некоторые грибы не едят - недавно встретилась с таким)))

Нравится

(2)

ответить

Татьяна

красота какая, не хватает только отварной картохи

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

она была! пюре, правда, спасибо, Танюша!

Нравится

(0)

ответить

тома

Грибы -это очень вкусно, а жареные вдвойне!

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

спасибо, Томик! мы-то их любим - давно выяснили )))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале	Трубочки из слоеного теста с творожным кремом	Капрезе с моцареллой и песто	Пирог с вареньем из черной смородины
Фриттата с ветчиной и сыром	Стручковая фасоль с яйцом в духовке	Куриные голени в духовке ПП	Булочки с луком и сыром	Красные пасхальные яйца	Жареные вареники на кефире	Цветы из маршмеллоу для кулича

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Подосиновики жареные с луком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти