Яблочный сок на зиму

Вкусный, ароматный, а главное, полезный сок можно заготовить на зиму, и наслаждаться им морозными вечерами, вспоминая теплое лето...

Фотоотчёты

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить в книгу рецептов
Скачать рецепт в PDF
Сообщите об ошибке
Оцените рецепт!
Рейтинг 0 из 5 на основе 0 голосов

Ингредиенты

Яблоки - 4 кг

  • 47 кКал
  • 20 мин.

Процесс приготовления

Несмотря на то, что сок прокипяченный, законсервированный, он имеет много преимуществ перед любим покупным соком. Для приготовления яблочного сока на зиму в домашних условиях, кроме яблок, ничего не нужно. Разве что сахар, и то, в том случае, если используете кислые яблоки. Ни лимонной кислоты, ни стабилизаторов, ни усилителей вкуса, ни красителей в рецепте нет. Есть только настоящий природный вкус яблок, яблочный аромат и куча витаминов.

Фото яблочного сока на зиму в домашних условиях


Подготовить яблоки для заготовки сока. Для приготовления яблочного сока на зиму лучше выбирать яблоки сладких и сочных сортов, иначе придется добавлять сахар.

Яблоки


Вымыть яблоки, срезать кожицу и вырезать сердцевину.

Почистить яблоки


Пропустить яблоки через соковыжималку. Жмых можно не выбрасывать, а приготовить, к примеру, яблочные оладьи.

Выжать сок на соковыжималке


Сотейник с яблочным соком поставить на огонь и довести до кипения. Во время нагревания станет подниматься пышная "шапка" шума - ее нужно по максимуму собрать мелким ситечком или шумовкой.

Снять с сока пену


Прокипятить сок на среднем огне 10 минут, разлить по чистым сухим банкам и закатать крышками. Перевернуть баночки вверх дном и тепло укутать до полного остывания. На зиму сок из яблок можно поместить в кладовую или в подвал.

Рецепт яблочного сока на зиму в домашних условиях


Заготавливайте сок из яблок на зиму с любовью и наслаждайтесь им, когда захочется вспомнить тёплое лето...

Яблочный сок на зиму в домашних условиях



Написать комментарий

Ваше имя


Текст комментария

Отправить

Комментарии к рецепту

Ирина Шеви
Бутыльки мне тоже понравились!! 
19.10.2016 в 16.57
Ksubob
Автор рецепта
Драгоценная коллекция. 
26.11.2016 в 18.18
тома
Отличный сок, Ксюша! Полезный несомненно!   А бутылочки классные!
19.10.2016 в 13.00
Ksubob
Автор рецепта
Спасибо, Тома .
19.10.2016 в 17.38
Svetlaya
Отличная заготовка, и сколько прикольных бутылочек!
19.10.2016 в 05.28
Ksubob
Автор рецепта
Спасибо. Баночки - это мое хобби )) 
19.10.2016 в 06.31