E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Лобио из стручковой фасоли с фрикадельками

    Лобио из стручковой фасоли с фрикадельками

    Ингредиенты

    Фасоль стручковая - 500 грамм;

    Фарш мясной - 300 грамм;

    Томатный сок - 1,5-2 стакана;

    Грецкие орехи чищенные - 1 стакан;

    Зелень свежая или сухая:

    укроп, петрушка, базилик,

    Специи:

    кориандр молотый, корень сельдерея;

    Соль по вкусу.

    • 140 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю попробовать лобио из стручковой фасоли. Фасоль стручковая может использоваться как свежая, так и замороженная. Фарш лучше всего домашний. Я приготовила куриный: из грудок, лука, моркови и чеснока. А так, в принципе можно спользовать любой мясной фарш, но если не планируете добавлять овощи в сам фарш, то добавьте их в лобио. Томатный сок очень удобно использовать для тушения, как вариант, а ещё можно использовать свежие томаты или соединить томатный соус или томатную пасту с бульоном или водой.


    Приготовить основные ингредиенты.


    Фасоль ополосните водой. Если у вас замороженная фасоль - на этом шаге можно лишь устранить ледяную глазурь.


    Из фарша приготовьте небольшие фрикадельки.


    Обжарьте их немного со всех сторон в сковороде с небольшим количеством растительного масла.


    Залейте томатным соком, добавьте корень сельдерея и доведите до закипания.


    Добавьте на сковороду стручковую фасоль.


    Грецкие орехи поломайте на крупные куски и вместе с фасолью и фрикадельками потушите минут 10-15 до готовности фасоли.

    тушение лобио с фасолью


    В готовое лобио добавьте сухую или свежую зелень.

    Готовим лобио со стручковой фасолью и фрикадельками


    Дайте лобио минуты 2-3 настояться с зеленью и подавайте.

    Лобио из стручковой фасоли

    Приятного аппетита!


    Лобио из стручковой фасоли с фрикадельками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фасоль с мясом

    Подборка рецептов

    Стручковая фасоль по-флотски
    Куриное филе с фасолью в томатном соусе
    Тушеная утка с фасолью
    Фрикадельки по-мексикански
    Фрикадельки

    Подборка рецептов

    Индюшиные фрикадельки с беконом
    Фрикадельки из индейки
    Фрикадельки с рисом
    Жареный картофель с фрикадельками
    Лобио

    Подборка рецептов

    Лобио из фасоли с мясом (классический рецепт)
    Лобио с грибами и фасолью
    Лобио из стручковой фасоли с фрикадельками
    Лобио из красной фасоли с томатной пастой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ризотто с индейкой и грибами
    Говядина с макаронами в мультиварке
    Кижуч в сливках в духовке
    Равиоли с тыквой и рикоттой
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Макароны с помидорами и луком на сковороде
    Плов из гуся
    Овощное рагу с вешенками
    Смузи из кабачков

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Николай
    Уважаемая Нина! Спасибо за отличный рецепт! Переделал кое-что под свои вкусовые пристрастия, но основное оставил (кроме орехов...) Результат великолепный. Спасибо!! !
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Николай, спасибо за отзыв. на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта