E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыТефтели
Тефтели из свиного фарша

Тефтели из свиного фарша

Вкуснейшие свиные тефтели в томатном соусе из фарша и риса.

Ингредиенты

Фарш свиной - 500 г

Рис - 0,5 стакана

Томатная паста - 1 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Лук репчатый - 50 г

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное для обжарки - 2 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

  • 258 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 17 голосов


Процесс приготовления

Рецептов тефтелей много, всем знаком с детского сада рецепт тефтелей в томатном соусе. Сегодня я предлагаю приготовить тефтели из свиного фарша с рисом по-быстрому - тушенные на сковороде после обжарки. Блюдо повседневное, очень сытное и вкусное, на гарнир можно подать традиционное картофельное пюре или макароны. А можно просто есть такие тефтели с зеленым салатом, весной особенно хороша в качестве добавки черемша.

Фото тефтелей из свиного фарша с рисом


Приготовим необходимые продукты.

Ингредиенты для тефтелей из свиного фарша с рисом


Рис отварить, я это быстро делаю в микроволновке. Хорошо промываю, даю немного постоять в воде, а затем отправляю на среднюю мощность на 10 минут, чуть капнув масла.

Замочить рис


Отварить рис


Вымесим фарш с рисом, добавим соль, яйцо, пряности.

Соединить фарш с рисом, яйцом и солью


Вылепим круглые тефтельки, обваляем в муке и обжарим в разогретом масле со всех сторон.

Обвалять тефтели в муке


Разведем томатную пасту водой, добавим сметану.

Соединить сметану с водой и томатной пастой


Зальем полученным соусом обжаренные тефтели и потушим минут 15-20 до готовности под крышкой. В конце присыплем (по желанию) натертым пармезаном.

Натереть сыр


Потушить тефтели в соусе


Тефтели из свиного фарша с рисом готовы, можно угощать!

Рецепт тефтелей из свиного фарша с рисом


Готовые тефтели из свиного фарша с рисом


Тефтели из свиного фарша, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Приготовила тефтели по вашему рецепту. От себя добавила в подливку три зубчика чеснока, продавленных через чеснокодавку. Очень вкусно! Спасибо!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Катерина
Простите конечно!!!! А лук Вы как, для красоты рядом положили, что-то в приготовлении он не используется. Ни в фарше, ни в соусе? Отредактировать рицептик не хотите? А?
Нравится
(4)
ответить
Вкусные тефтельки! И я обратила внимание на черемшу!
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
Спасибо, Тома, черемша молоденькая как раз была вместо салата!
Нравится
(0)
ответить
а рядом на тарелке черемша?
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
ага, черемша - весной дело было )))
Нравится
(0)
ответить
Очень классные тефтельки!!!! 
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
спасибо! давно готовила - грузила на сайт, так тоже аппетит разыгрался )))
Нравится
(0)
ответить
тефтельки - классные,  за идею варить рис в микроволновке- спасибо!
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
спасибо, в микроволновке - да, я в рецепте плова рассказвала об этом
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта