Умный поиск
Закрыть

Курица гриль целиком на решетке

Ингредиенты

Курица - 1 тушка
Соевый соус (маринад) - 100 мл
Чеснок - 2 зубчика
Приправа к курице с чесноком - по вкусу
Кудрявая петрушка - на подачу

Инструкции приготовления

Если вы еще не пробовали хрустящую курицу гриль на мангале целиком, то шанс еще не потерян. Пикниковый период в самом разгаре, и для приготовления нашего «походного» цыплёнка табака времени полным-полно.


Цельная курочка на решетке готовится намного проще, чем кусочками. Шансы потерять зажаренный деликатес в процессе переворачивания сводится к нулю. Вот почему я готовлю это блюдо самостоятельно, не доверяя процесс колдовства над углями мужчине. У вас намечается пикник, но нет возможности возиться с куриными кусочками? Мой вариант на руку!


Продукты для приготовления курицы гриль на мангале целиком берутся из списка.


«Ничего, что я к вам не лицом?» - спросила куриная тушка. Курицу выбираю по пухленькому нежно-розовому хвостику и вообще считаю, что это «интимное» место в птице удалению не подлежит. Вкуснее куриной гузки, запеченной на решетке, – ничего нет.

Ингредиенты для курицы гриль целиком на решетке


Распластаю-ка я красотку на доске. Да так, чтобы ножки и крылья приняли форму цыплёнка табака.

Почистить курицу


Определю в миску и обильно полью соевым маринадом.

Полить курицу соевым маринадом


Натру хорошей приправой для курицы с чесноком и промариную часа два.

Посыпать курицу специями


Маринованную птичку снова распластаю, но уже на мангальной решетке. Хорошенько закреплю и отправлю на угли без огня. Если в процессе жарки появится костер, побрызгаю его соленой водой.

Пожарить курицу


Пожарю курицу в решетке на мангале целиком до румяной золотистой корочки. В конце жарки обязательно натру измельченным чесноком.


Курица гриль, приготовленная на решетке целиком, удалась на славу!


Такого вкусного куриного шашлыка из цельной курочки вы не пробовали, а зря! Вперед за цыпленком, соевым маринадом и специями.

Фото курицы гриль целиком на решетке

Другие рецепты шашлыков из курицы

Похожие рецепты в теме

Комментарии

Ирина Шеви
Хоть кто-то со мной солидарен!! :hearth:
ElenaV
Ох, как же аппетитно!
Мария
Тоже так делаем, очень вкусно!
Марина
Аппетитная курочка!:bestofthebest:
Алена Прика
Интимное место - самое вкусное, сугласен!!!:laughcry:
Ирина Белая
отпадная цыпочка!:smilehearth: 
Rencha1
О да, цельная курочка - это очень вкусно! А гузку могу отдать желающим)))
АЛЕКСАНДР
Ну очень аппетитно выглядит.
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях