Авторизация
E-mail
Пароль
Запомнить меня
Войти
Закрыть
Умный поиск
Закрыть

Кюкю

Лайкнуть рецепт (28)

Ингредиенты

Кинза - 0,5 пучка
Петрушка - 0,5 пучка
Укроп - 0,5 пучка
Зеленый лук - 0,5 пучка
Яйца крупные - 4 шт.
Крахмал кукурузный (или мука) - 0,5-1 ст.л.
Соль морская - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Масло сливочное - 1 ст.л.
Масло оливковое - 1 ч.л.

Процесс приготовления

Кюкю - очень ароматное и вкусное иранское блюдо с добавлением большого количества свежей зелени. Хорошо для этого блюда подходят петрушка, кинза, базилик, укроп, зеленый лук, шпинат, иногда добавляют мяту. Лучше и вкуснее всего Кюкю получается весной или летом - в сезон огородной зелени. Подают его на завтрак.


Для приготовления иранского омлета Кюкю возьмите продукты по списку. Зелень нужно помыть, обсушить.

Ингредиенты для иранского омлета Кюкю


Укроп, петрушку, кинзу и зеленый лук нарежьте мелко.

Нарезать зелень


Венчиком или вилкой взбейте яйца.

Взбить яйца


Добавьте взбитые яйца и немного крахмала к зелени, посолите, поперчите, хорошо перемешайте.

Соединить яйца с зеленью


Разогрейте в сковороде сливочное масло с добавлением оливкового, обжарьте массу до готовности - минуты по 2-3 с обеих сторон.

Фото иранского омлета Кюкю


Иранский омлет Кюкю с зеленью готов. Приятного аппетита!






Комментарии

Матильда
Когда увидела фото на главной странице, решила, что это рыба, а оно вона чо:laughing: Омлет! Оч интересно!
тома
Заинтриговала! Есть всё, нужно приготовить!:bestofthebest:
ElenaV
Танюша, интересный рецептик, столько витаминов к завтраку!
Татьяна
Олесь, и очень вкусно;)
Татьяна
Томочка, надо попробовать хоты бы раз;)
Татьяна
Леночка, травы при термообработке становятся немного мягче по вкусу, чем в свежем виде и получается очень вкусно;) 
Ирина Белая
очень интересное блюдо!:bestofthebest:
Татьяна
мерси, нам тоже понравилось;)
ElizabethII
Мне как раз из сада много "травы" навезли:smiletongue:
ElizabethII
Омлет обожаю, зелень обожаю! Правда, я не жарила, а в духовке запекла. Мне очень понравилось! Большое вам спасибо за рецепт! :sendkiss:
Татьяна
я очень рада! Спасибо за красивый фото отчет!
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях