Авторизация
Запомнить меня
Войти
Регистрация
Забыли пароль?
Поиск по сайту

Песочное печенье из шприца-дозатора

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста снап!
Ваш фото отчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить в книгу рецептов
Скачать рецепт в PDF
Лайкнуть рецепт (80)
Сообщить об ошибке

Ингредиенты

Масло сливочное – 150 г

Сахарная пудра – 75 г

Яйцо – 1 шт.

Мука пшеничная – 225 г

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Соль – щепотка

Цедра лимона – 0,5 ч.л.

Масло растительное – 0,5 ч.л.

  • 430 кКал
  • 25 мин.

Процесс приготовления

Такое кондитерское изделие как печенье имеет много поклонников во всем мире. Что может быть лучше ароматного домашнего печенья? Существует много рецептов приготовления песочного печенья. Приготовить его сможет даже начинающая хозяйка. Печенье получается рассыпчатым благодаря наличию в нем жиров.


Песочное печенье можно приготовить, используя различные вырубки, специальные формы - такие, как орешницы и вафельницы. Предлагаю рецепт песочного печенья для шприца-дозатора. Такое приспособление имеет много насадок, с помощью которых можно приготовить фигурное печенье различной формы.

Фото песочного печенья из шприца-дозатора


Готовлю продукты по списку.

Ингредиенты для песочного печенья из шприца-дозатора


Вот такой шприц-дозатор я использую при приготовлении песочного печенья (прислала мне его подруга из Италии, рецепт из инструкции она мне перевела на русский язык).

Подготовить шприц дозатор


В миску выкладываю мягкое сливочное масло, просеиваю сахарную пудру.

Соединить масло и сахарную пудру


Взбиваю массу миксером.

Взбить масло с сахарной пудрой


Добавляю яйцо и лимонную цедру.

Добавить яйцо и цедру лимона


Снова взбиваю массу миксером.

Размешать масляную смесь


В миску просеиваю муку с разрыхлителем, добавляю щепотку соли.

Всыпать муку


Вымешиваю тесто с помощью лопатки.

Размешать тесто


Помещаю тесто в шприц, устанавливаю насадку, закручиваю шприц. Стержень шприца поворачиваю, привожу в рабочее состояние.

Наполнить шприц тестом


Прижимаю шприц к противню, смазанному растительным маслом (иногда рекомендуется такое печенье выдавливать либо на пергамент, либо на силиконовый коврик для выпечки). Двумя или тремя нажатиями выдавливаю тесто на противень.

Выдавить из шприца теста в виде цветов


Тесто у меня не прилипало и хорошо отставало от шприца. Меняю насадку и изготовляю печенье другой формы.

Выложить тесто шприцом на противень


Выпекаю печенье в разогретой до 180 градусов духовке около 12 минут.

Испечь печенье


Песочное печенье из шприца-дозатора готово!

Готовое песочное печенье из шприца-дозатора


Приятного Вам аппетита!

Песочное печенье из шприца-дозатора


Рецепт песочного печенья из шприца-дозатора


Печенье в корзинке



Комментарии

Мария
Светочка, нежные вышли печенюшки и красивые:bestofthebest:.
тома
Красивые печенюшки! Форма необычная!:bestofthebest:
diana1616
Машенька, спасибо!:smilehearth:
diana1616
Тамара, спасибо!:hearth:
Матильда
Хороши печенюшки!
diana1616
Олеся, спасибо!:hearth:
ElenaV
Светочка, очень нежные печеньки получились у тебя!!
diana1616
Леночка, спасибо!:hearth:
Татьяна
Свет, очень симпатичное печенько получилось;))
Мисс
супер, кажется видела такой шприц и у нас, но дорого, что-то около 1000
diana1616
Таня, спасибо!:hearth:
diana1616
Светик, спасибо!:hearth: А у нас я таких вообще не видела.
Ирина Белая
 красивые печеньки!:bestofthebest:
diana1616
Ирина, спасибо!:hearth:
Rencha1
Светик, поздравляю с замечательным подарком! Ну и натворишь ты теперь))) Очень симпатичные печеньки, я бы вон ту, цветочком, уже схрумкала)))
diana1616
Ренатик, спасибо!:hearth: Угощайся!
Navely
Какие у тебя красавцы. :bestofthebest: а я со своим шприцом не справилась :noseemonkey: выдавливала печенье на тефлоновый лист, так вот оно тянулось почему то за шприцом, не хотело отставать, хотя и к листу прилипало. потом уже прочитала рекомендацию ничем не смазывать противень и ничего не стелить, но пока еще не пробовала.
diana1616
Надя, спасибо! У меня тоже не сразу получилось печенье, только когда прижимать стала шприц к противню. Да, читала, что у многих не получается печенье из такого шприца.
...
мне не понравилось печенье горчит всё невкусно:redface::redface: :redface:
diana1616
Мое печенье совершенно не горчило. Поискала в интернете, нашла, что может горчить цедра у некоторых лимонов.
LenaFansla
Девочки, вы пишете что такой шприц у нас редкость, а мне он достался аж в 1989 году в подарок от общественности.Сижу горжусь!!!:smile:
Анна
Спасиб!. Супер рецепт, все получилось просто отлично. Первый раз у меня получилась выпечка которую можно кушать. Быстро, вкусно, ребенок доволен. Лепила печеньки руками, у меня нет дозатора, сомнивалась получиться ли. А получилось даже вкусно! :catwithhearts:
diana1616
Анна, спасибо Вам за доверие к моему рецепту! Рада, что печенье Вам понравилось.:smile:
Лучик
Скорее всего, цедры много положили. Она горчит. Можно и без лимона. тоже вкусно получается. Я люблю добавлять мак или корицу.
Светлана
Шприц-дозатор можно купить на Алиэкспресс. Я купила за 460 рублей. Такой же как на фото в рецепте. До этого был советский шприц-дозатор с пластиковым корпусом. прослужил 20 лет)))
Ксения
У меня все получилось!!! Спасибо за простой рецепт!!! 
diana1616
Ксения, спасибо за доверие к рецепту!:hearth: 
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта