E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Козинаки из тыквенных семечек и грецких орехов

    Козинаки из тыквенных семечек и грецких орехов

    Ингредиенты

    Семечки тыквенные - 50 г

    Орехи грецкие - 50 г

    Сахар - 4 ст.л.

    Мед - 1 ч.л.

    Масло растительное - для смазки пергамента

    • 494 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Я очень люблю козинаки, особенно ореховые. Сегодня хочу предложить смешанный вариант - козинаки из тыквенных семечек и грецких орехов. Это конфеты на все времена, не содержат вредных добавок. Их можно подать даже в период поста, хотя и в любой другой период от них вряд-ли кто-то откажется. Для поедания этих конфет нужно иметь только крепкие зубы:))


    Возьмем все ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для козинаков из тыквенных семечек и грецких орехов


    Сначала нужно поджарить семечки и орехи на сухой сковороде, достаточно их слегка подсушить и получить нежный жареный привкус. Пересыпать орехи и семечки на тарелку.

    Обжарить семечки с орехами


    На сковороде нагреть сахар и мед.

    Положить в сковороду мед и сахар


    Сахар и мед должны расплавиться, крупинки сахара - полностью раствориться, а сахарная смесь - приобрести карамельный цвет.

    Нагреть мед с сахаром


    Добавить орехи и семечки в горячую карамель. Хорошо перемешать, чтобы все кусочки покрылись карамелью.

    Положить орехи с семечками


    Пергамент смазать растительным маслом и выложить на него горячую карамельно-ореховую массу. Сразу же прижать, разровнять до толщины 7 мм. И пока смесь еще теплая, нарезать ножом на порции.

    Нарезать козинаки


    Козинаки из грецких орехов и тыквенных семечек готовы. Наслаждайтесь!

    Фото козинаков из тыквенных семечек и грецких орехов


    Козинаки из тыквенных семечек и грецких орехов, рецепт с фото

    Другие рецепты козинаков из семян и орехов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Marina
    Спасибо, супер, не думала, что так просто, вкусно и полезно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Marina, на здоровье, я очень люблю этот рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Интересный какой рецептик! Просто и полезно)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Сплошь полезность!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    шикарно! беру на заметку!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта