Авторизация
Запомнить меня
Войти
Регистрация
Забыли пароль?
Поиск по сайту

Зеленый салат с маринованным кальмаром

Очень вкусный и сочный салат из маринованных кальмаров, свежих огурцов, пекинской капусты и сельдерея с яблоками и вареными яйцами.

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста снап!
Ваш фото отчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить в книгу рецептов
Скачать рецепт в PDF
Лайкнуть рецепт (17)
Сообщить об ошибке

Ингредиенты

Маринованный кальмар – 120 г

Пекинская капуста – 40 г

Яблоко – 1 шт.

Сельдерей стеблевой – 2 шт.

Огурец свежий – 1 шт.

Яйца – 2 шт.

Греческие травы – щепоть

Гранатовый соус – 10 г

Оливковое масло – 10 г

Морская соль – щепоть

  • 81 кКал
  • 20 мин.

Процесс приготовления

Имея в запасе маринованного кальмара, можно приготовить вкусный зеленый салат. Зеленый, потому что практически все ингредиенты - зеленого цвета. Сочетание кальмара и яблока мне пришлось по душе, поэтому добавив еще несколько ингредиентов, я получила довольно интересный и необычный салат. Для заправки я отдала предпочтение гранатовому соусу и небольшому количеству оливкового масла.


Подготовим все необходимые продукты для приготовления зеленого салата с маринованным кальмаром.

Ингредиенты для зеленого салата с маринованным кальмаром


Пекинскую капусту ополаскиваем под прохладной водой, просушиваем. Шинкуем капусту тонкой полоской, перекладываем в салатник.

Порезать пекинскую капусту


Чистые стебли молодого сельдерея режем тонкими пластинами, отправляем в салатник.

Добавить сельдерей


Свежий огурец делим поперек на три части, каждую из которых нарезаем небольшими продолговатыми брусочками. Бросаем огурец к остальным ингредиентам.

Добавить огурец


Яблоко берем кисло-сладкое, плотное, режем его длинными тонкими полосками, соединяем с остальными ингредиентами.

Положить яблоко


Перекладываем в салатник маринованного кальмара, присыпаем его сразу греческими травами. Кальмара маринуем накануне, отвариваем, чистим, режем полосками, соединяем с любимыми специями, паприкой, оливками, маслинами, лимонным соком и маслом. Чем дольше кальмар простоит в маринаде, тем вкуснее он получится.

Добавить кальмаров и специи


Яйца отвариваем накануне, режем произвольными кусочками, кладем в салатницу, поливаем все гранатовым соусом.

Добавить яйца и гранатовый сок


Добавляем немного масла, морской соли, перемешиваем все ингредиенты.

Рецепт зеленого салата с маринованным кальмаром


Раскладываем зеленый салат с маринованным кальмаром по порционным стаканам, подаем к столу.

Фото зеленого салата с маринованным кальмаром


Приятного аппетита!



Похожие материалы

Смотрите также на нашем сайте похожие рецепты и подборки.

Комментарии

Алена Прика
Интересный рецепт!)))):bestofthebest:
Ирина Шеви
Алена, отличный рецепт с фото! Финалка бесподобная (фончик особенно):smiletongue:
ElenaV
Отличный салатик, Алена!
Alena 2018
Спасибо большое)
Alena 2018
Спасибо Ириша) Откопала в закромах старинную доску)
Alena 2018
Да, Аленка) и вкусный..)):smirking:
Ирина Белая
сочетание очень интересное ! в моем вкусе!:bestofthebest:
Alena 2018
Спасибо Ирочка)  :smirking:
Rencha1
Отличный салатик!:bestofthebest: Вилочка чудесная))) Фото аппетитные!
Alena 2018
Спасибо большое):smirking:
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта