Авторизация
E-mail
Пароль
Запомнить меня
Войти
Закрыть
Поиск по сайту
Закрыть

Макароны, запечённые с сыром в духовке

Лайкнуть рецепт (152)

Ингредиенты

Макароны - 400 г
Сыр твёрдый - 200 г
Молоко - 2 стакана
Яйцо - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Мука - 2 ст.л.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Прованские травы - по вкусу

Процесс приготовления

Макароны, запечённые с сыром в духовке, - отличное блюдо для завтрака. Макароны можно использовать любые, желательно - крупные. Сыр также можно взять нескольких видов, для обогащения вкуса. В принципе вариаций такого блюда может быть много. Можно добавлять в состав отварное мясо, птицу или колбасу. Мой вариант послужит вам за основу приготовления вкусного блюда.


Итак, для приготовления макарон, запечённых с сыром в духовке, подготовить все продукты, которые нам понадобятся.

Ингредиенты для макарон, запечённых с сыром в духовке


В кастрюлю налить воду, довести до кипения и посолить. Сварить макароны аль дэнтэ, откинуть на сито и промыть холодной водой.

Сварить макароны


Натереть на тёрке твёрдый сыр.

Натереть сыр


В сковороде растопить сливочное масло и добавить муку. Тщательно перемешать, разминая комочки.

Обжарить муку в масле


Затем понемногу влить молоко, продолжая мешать. Когда масса начнёт густеть, добавить сыр, размешать и выключить огонь. Готовый соус поперчить.

Добавить молоко и сыр


В миске взбить венчиком яйца, выдавить к ним чеснок и добавить макароны. Перемешать.

Соединить макароны с яйцом


Затем макароны смешать с сырным соусом и выложить в форму, смазанную сливочным маслом. Посыпать макароны сверху прованскими травами.

Полить макароны сырным соусом


Духовку разогреть до 200 градусов и запекать макароны 30 минут, пока они не зарумянятся. Вкуснейшие макароны, запечённые с сыром в духовке, можно подавать сразу.

Рецепт макарон, запечённых с сыром в духовке


Фото макарон, запечённых с сыром в духовке


Приятного аппетита!






Комментарии

diana1616
Обожаю запеканки из макарон, надо приготовить и по этому рецепту!:bestofthebest:
тома
Какая замечательная запеканка! Обязательно при первой возможности приготовлю!
Анжелика
Готовь на здоровье Светик! Я запеканки вообще разные люблю.
Анжелика
Буду рада Томочка! Спасибо!
ElizabethII
Вкусная какая запеканка! Очень люблю запеканки из макарон :smilehearth:
ElenaV
Румяная корочка- бомба! Ох, как же я люблю это блюдо!
Rencha1
Какая запеканочка аппетитная, Ликусик!:bestofthebest:
dima+++
Анжелика,спасибо за вкусный рецепт.Фотки разместил.Дмитрий.:soup:
Александра
Анжела скажите пожалуйста а с картошкой можно так сделать ?)
Ольга
А помидорчики сюда добавлять ни кто не пробовал? Как оно будет?
Анжелика
Думаю помидоры блюдо не испортят, будет вкусно!
Анжелика
Можно и с картошкой, если сварить её заранее до полуготовности. В противном случае будет готовиться гораздо дольше.
Настен
Макароны сырые?
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях