E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Филе индейки в мультиварке

Филе индейки в мультиварке

Ингредиенты

Филе индейки - 500 г

Вода - 700 мл

Соль - 2 ст.л. без горки

Специи - по вкусу

  • 130 кКал
  • 13 ч.
  • 13 ч.
  • Б: 25
  • Ж: 1

Фото готового блюда

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 14 голосов


Процесс приготовления

Сегодня я расскажу, как приготовить филе индейки в мультиварке так, чтобы оно осталось сочным и нежным. В приготовлении абсолютно ничего сложного нет: простые продукты, простейшие манипуляции, минимальные затраты. Единственное, что от вас потребуется, это мультиварка с возможностью выставления определенного времени и температуры, т.е. с функцией, которая у некоторых моделей называется "шеф-повар".


Филе индейки, приготовленное таким способом, можно использовать для бутербродов, сэндвичей, салатов и любых видов закусок. Это отличный диетический рецепт, который наверняка придется по вкусу спортсменам и всем, кто следит за своим весом и здоровьем. Да и вообще, это очень вкусно!


Для приготовления филе индейки в мультиварке в фольге, подготовьте продукты по списку. Специи можно выбрать по собственному усмотрению, у меня был следующий набор: 5 перцев, паприка, тимьян и гранулированный чеснок.

Ингредиенты для филе индейки в мультиварке


В 700 мл кипяченой и охлажденной воды растворите соль. Положите туда подготовленное филе и отправьте в холодильник на 12 часов. Мясо должно напитаться рассолом, чтобы в итоге получился равномерно просоленный и сочный кусочек.

Положить филе индейки в воду


Через 12 часов мясо выньте и оботрите. Затем выложите на кусок фольги и обсыпьте специями.

Посыпать мясо специями


Заверните фольгу конвертиком и поместите в чашу мультиварки. Выставьте температуру 80 градусов и время - 1,5 часа.

Положить мясо в фольге в мультиварку


Готовое филе остудите до комнатной температуры и только потом доставайте из фольги.

Рецепт филе индейки в мультиварке


Филе индейки в мультиварке готово! Храните его в холодильнике не более 3 суток.

Фото филе индейки в мультиварке


Филе индейки в мультиварке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Юлия
Я не поняла, а какую программу для приготовления использовать?
Нравится
(5)
ответить
Татьяна
А в мультиварке-скороварке крышку блокировать, чтобы было давление? Или просто закрывать?
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
80 град??  И всего полтора часа ?
Здесь нет ошибки ?
Нравится
(0)
ответить
Очень нежное мяско получилось!
Нравится
(0)
ответить
Elena.D Автор рецепта
Спасибо большое!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта