E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог на кефире с яблоками

    Пирог на кефире с яблоками

    Ингредиенты

    Яйца куриные - 3 шт.

    Пшеничная мука - 260 г

    Разрыхлитель - 2 ч.л.

    Яблоки - 3 шт. (300 г)

    Корица молотая - 0,5 ч.л.

    Кефир - 160 мл

    Сливочное масло - 60 г

    Сахар - 160 г

    • 209 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Вашему вниманию представляю мой любимейший, вернее один из них, пирог!!! Обожаю сочетание яблок и корицы, поэтому часто использую его в выпечке. В пирогах и пирожках яблоки и корица - это божественно. Вот и тут так удачно получилось: и вкусно, и ароматно одновременно. Тесто очень простое, на кефире, пирог вам понравится с первого укуса;)


    Для приготовления пирога на кефире с яблоками подготовьте продукты по следующему списку: яйца куриные, сахар, пшеничная мука, разрыхлитель, яблоки, корица молотая, кефир, сливочное масло.


    Яйца и сахар взбейте около 3-х минут в пышную пену, влейте кефир и растопленное сливочное масло. Взбейте ещё раз всю смесь миксером.

    Взбить жидкую часть теста


    Всыпьте в эту смесь муку, смешанную с разрыхлителем, и корицу.

    Всыпать муку и корицу


    Замешайте при помощи всё того же миксера тесто. Яблоки почистите и нарежьте кубиками, вырезая сердцевинки.

    Порезать яблоки


    Переложите яблоки в тесто, перемешайте и выложите тесто в форму для пирога. Смотря на то, какую вы используете форму, подготовьте её предварительно. Свою форму я смазала маслом. На дно выложите лист пергамента, чтобы пирог уж наверняка не прилип. Посыпьте верх пирога корицей, не сильно.

    Переложить тесто с яблоками в форму


    Выпекайте пирог с яблоками до сухой лучины (180 градусов, примерно 35-40 минут).

    Рецепт пирога на кефире с яблоками


    Готовый пирог полностью остудите перед подачей. Вот такой красавчиком пирог на кефире с яблоками получился в разрезе, угощайтесь.

    Фото пирога на кефире с яблоками


    Приятного вам аппетита!!!


    Пирог на кефире с яблоками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги на кефире

    Подборка рецептов

    Манник «Зебра» на кефире
    Манник с клубникой в мультиварке (на кефире)
    Манник с творогом и тыквой (на кефире)
    Простой пирог с вишней на кефире
    Пирог с корицей

    Подборка рецептов

    Шоколадный пирог с грушами и крошкой
    Творожный пирог с яблоками и корицей
    Пирог шарлотка с яблоками в духовке
    Пирог с яблоками и клубникой
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Творожная галета с вишней
    Кекс с голубикой
    Торт с печеньем и бананами без выпечки
    Кокосовое печенье без муки
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Осетинские лепёшки на кефире
    Лепешки с сыром и зеленым луком на сковороде
    Ржаной хлеб на рисовом отваре
    Пирог с яблоком и цукатами в мультиварке
    Выпечка с корицей

    Коллекция рецептов

    Пирог без яиц
    Спекулос
    Булочки с корицей и изюмом
    Тёртый пирог с творогом и яблоками
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Apple Upside-Down Cake
    Печенье с яблоками и корицей
    Печенье «Улыбка» из гречнево-овсяной муки с яблоком
    Пирог на йогурте с фруктами в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Людмила
    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Вера
    Решила вместо кефира взять 10 процентную сметану, тоже хорошо получилось.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Oreshinka
    Испекла сейчас почти по рецепту. У меня было только 2 яйца, вместо сливочного добавила подсолнечное, и часть муки заменила на смесь рисовой, кукурузной и кокосовой. (Люблю эксперименты, и остатки муки хотелось использовать). Тесто получилось плотнее и темнее. Думаю, за счёт кукурузной и кокосовой муки. И смородину добавила. Съели, конечно. Особенно с горячим компотом из ягод и с ряженкой очень вкусно. Но теперь хочу испечь уже точно по рецепту))
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Oreshinka
    Oreshinka, а, ну, и сахара положила 60, а не 160. Знаю, что он влияет на процессы выпечки, а не только на вкус. Но на 160 г прям рука не поднимается )
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Оличный пирог к чаю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    очень аппетитно, просто и быстро!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    люблю такие пироги! просто и вкусно 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кекс из зеленой гречки
    Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке
    ПП клафути с вишней
    Салат с тунцом, рисом и огурцом
    Рагу с фаршем и картошкой
    Постные голубцы с рисом
    Яблочная закваска

    Яичница с макаронами
    Паста с моцареллой и черри в духовке
    Фраппучино Старбакс в домашних условиях
    Соус из греческого йогурта
    Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
    Вермишель с фаршем на сковороде
    Фунчоза со стручковой фасолью
    Мобильная версия сайта