Авторизация
E-mail
Пароль
Запомнить меня
Войти
Закрыть
Умный поиск
Закрыть

Пышный омлет в духовке

Рецепт вкусного классического омлета в духовке из самых простых ингредиентов — яиц и молока
Лайкнуть рецепт (64)

Ингредиенты

Яйца куриные - 5 шт.
Молоко - 200 мл
Соль - 0.5 ч.л.
Масло подсолнечное - для смазывания формы

Процесс приготовления

Предлагаю вам приготовить пышный омлет в духовке. Такой омлет готовится намного дольше того, который мы привыкли готовить на сковороде, но он намного полезнее, так как запекается, а не жарится. Такой омлет можно приготовить в выходной день на завтрак, когда вы не спешите на работу. Уверена, что такой омлет понравится и детям, и взрослым. Также по желанию такой омлет можно готовить с различными добавками, но сегодня приготовим классический вариант.


Для омлета нам понадобятся яйца, молоко и соль.

Ингредиенты для пышного омлета в духовке


Яйца разбить в миску, налить молоко комнатной температуры или слегка тёплое, добавить соль по вкусу.

Соединить молоко и яйца


Взбить массу венчиком, но не очень тщательно, чтобы не разрушить молекулы белка.

Взбить яйца с молоком


Огнеупорную форму смазать рафинированным подсолнечным маслом и вылить омлетную смесь.

Перелить омлетную смесь в форму


Запекать пышный омлет в духовке, разогретой до 190 градусов, 30 минут.

Запечь омлет


Готовый омлет разрезать, выложить на порционную тарелку. Подать со свежими овощами и зеленью.

Фото пышного омлета в духовке


Готовый пышный омлет в духовке


Рецепт пышного омлета в духовке


Приятного аппетита!






Комментарии

Ирина Белая
отличный омлет получился!:bestofthebest:
ElizabethII
Какой он желтый у вас получился :smile:. Пор молекулы белка - новая для меня информация...
ElenaV
Анжелика,классный омлетик, пышный, воздушный!
diana1616
Анжелика, действительно, пышный получается омлет!:bestofthebest:
лиля
Можно укропчиком посыпать!
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях