Умный поиск
Закрыть

Судак в омлете

Ингредиенты

Судак - 500 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Молоко - 150 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу


Процесс приготовления

Предлагаю вам простое в приготовлении и очень вкусное блюдо - судак в омлете. Если у вас уже готовое филе, то приготовление займёт буквально 15 минут. Это блюдо подойдёт и для завтрака, и на ужин, можно взять с собой на обед. Судак - очень вкусная и полезная рыба, в её составе и витамины, и аминокислоты, в том числе незаменимые. Блюда из судака всегда сытные и вкусные, давайте же приступим к приготовлению.


Нам потребуются: судак, лук, яйца и молоко.

Ингредиенты для судака в омлете


Разделываем судака на филе, солим, перчим и оставляем на 10 минут пропитаться.

Посыпать рыбу солью и специями


Обваляем кусочки филе в муке (можно не обваливать) и поджарим с одной стороны на растительном масле.

Обвалять рыбу в муке и положить на сковороду


Лук мелко порежем.

Порезать лук


Перевернём филе на другую сторону, добавим лук.

Положить лук к рыбе


Пожарим судака с луком 2-3 минуты, до мягкости лука. Смешаем яйца с молоком, немного посолим (я ещё добавила мелко порезанный укроп), зальём этой смесью кусочки филе.

Влить яйца с молоком и укропом


Накроем крышкой и будем готовить наш омлет на среднем огне до готовности, 5-7 минут. Вот такой красивый судак в омлете у нас получился.

Довести омлет с рыбой до готовности


Накрываем на стол и наслаждаемся очень вкусным блюдом - судаком в омлете.

Готовый судак в омлете


Приятного аппетита!

Фото судака в омлете


Рецепт судака в омлете






Комментарии

Ирина
Ренатушка, очень вкусное, нежное блюдо! 
Rencha1
Ирочка, спасибо! Мне очень понравилось блюдо, нежно и сытно!
Rita
Ира спасибо за рецепт,попробую на завтрак приготовить :okhand:
Rencha1
На здоровье! Только я Рената))):smiletongue:
Алексей
Вы выйдите за меня ?)
Алексей
готовил около двух часов) и всё равно не так аппетитно получилось) За то съедобно :smiletongue:
Rencha1
Ну, раз судачок пришёлся по вкусу - я подумаю))) Спасибо за предложение)))
Rencha1
Мне очень приятно, что у Вас получился судачок!:bestofthebest: Спасибо, что написали!
Оксана
Я давно так готовлю судака. Для этой рыбы -один из лучших рецептов.
Rencha1
Оксаночка, спасибо за внимание! Я очень люблю судака, в любом блюде он великолепен! Рада, что рецептик понравился)))
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях