E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат из топинамбура и свёклы

Салат из топинамбура и свёклы

Ингредиенты

Топинамбур (клубни) – 200 г

Свёкла – 200 г

Чеснок – 5 долек

Майонез – 2 ст.л.

Соль

  • 105 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов


Процесс приготовления

Салаты с топинамбуром пока ещё не очень популярны, хотя растения с этими клубнями есть почти на каждом дачном участке. Особенно полезен топинамбур диабетикам, так как в большом количестве содержит природный инулин, снижающий сахар в крови. Кроме инулина в нём много и других полезных веществ. Можно бесконечно много говорить о пользе этого растения, но лучше всего попробовать приготовить из него вкусные и витаминные салаты.


Для приготовления салат из топинамбура и свёклы нужно взять свежие клубни топинамбура, свёклу, чеснок, майонез и соль.

Ингредиенты для салата из топинамбура и свёклы


Свёклу залить горячей водой и отварить до мягкости, а затем очистить и натереть на крупной тёрке.

Натереть вареную свеклу


Клубни топинамбура тщательно вымыть, очистить и также натереть на крупной тёрке.

Натереть на терке топинамбур


Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и мелко порубить или натереть на тёрке.

Потереть чеснок


Соединить топинамбур, свёклу и чеснок.

Соединить чеснок, бурак и топинамбур


Смесь посолить, перемешать и заправить майонезом.

Положить майонез


Ещё раз перемешать. Салат из топинамбура и свёклы готов.

Рецепт салата из топинамбура и свёклы


Запасайтесь витаминами!

Фото салата из топинамбура и свёклы


Салат из топинамбура и свёклы, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Елена
Спасибо, обязательно приготовлю. Просто и, надеюсь, вкусно
Нравится
(0)
ответить
Елена, вкусно - не сомневайтесь! Благодарим вас за комментарий к рецепту!  
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Отличный салатик. Спасибо за рецепт.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна, пожалуйста! Готовьте на здоровье и спасибо за комментарий!
Нравится
(0)
ответить
Полезный какой салатик!
Нравится
(0)
ответить
Стефания Автор рецепта
Cпасибо, Елена!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта