Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Шоколадно-медовая карамель

Ингредиенты

Сахар – 400 г

Шоколад чёрный горький – 100 г

Молоко сухое – 150 г

Мёд – 150 г

Масло сливочное – 50 г

Орехи грецкие (ядра) – 100 г

Вода – 4 ст.л.

421 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Стефания автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Шоколадно-медовая карамель – настоящее лакомство для сладкоежек. Она имеет мягкую консистенцию, больше напоминающую ирис, хотя и хорошо режется ножом. Во избежание склеивания кусочков карамели при длительном хранении можно обвалять их в какао или дроблёных орехах.

Для приготовления шоколадно-медовой карамели нужно взять сахар-песок, горький чёрный шоколад, сухое молоко, мёд, сливочное масло, ядра грецких орехов и воду.

Ингредиенты для шоколадно-медовой карамели

Шоколад натереть на мелкой тёрке.

Соединить сахар, сухое молоко и шоколад.

Смесь перемешать, добавить воду и снова перемешать.

Посуду поставить на огонь и при слабом кипении и постоянном помешивании проварить в течение 15 минут.

Шоколадную массу остудить до температуры 40 градусов и добавить мёд, масло и растолчённые орехи.

Всё тщательно перемешать.

Форму выложить пищевой плёнкой, переложить в неё карамель, разровнять и поставить в холодильник для затвердения.

Готовый пласт шоколадно-медовой карамели выложить на доску, снять плёнку и нарезать небольшими кусочками, предварительно смазав нож подсолнечным маслом.

Приятного чаепития!

Шоколадно-медовая карамель, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты без выпечки

Подборка рецептов

Десерт с рисовыми хлебцами

Десерт из печенья с заварным кремом

Бананы в шоколаде

Творожные башенки

Шоколадные десерты

Подборка рецептов

Инжир в шоколаде (конфеты)

Шоколадная паста

Горький шоколад с миндалем

Шоколадное суфле

Конфеты

Подборка рецептов

Рава Ладу

Шоколадные конфеты с фундуком

Мятные трюфели

Конфеты из кукурузных палочек и сгущенки

Шоколадные конфеты в домашних условиях

Подборка рецептов

Трюфели с фисташками

Ганаш для конфет с бейлизом

Конфеты с финиками и овсяными хлопьями

Фундук в шоколаде в домашних условиях

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Анжелика

Вкусно, Ириша!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шоколадно-медовая карамель

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти