Авторизация
E-mail
Пароль
Запомнить меня
Войти
Закрыть
Поиск по сайту
Закрыть

Макароны с куриным филе и овощами

Еще один простой и яркий рецепт спагетти с курицей и овощами на обед или ужин.
Лайкнуть рецепт (56)

Ингредиенты

Макароны длинные - 150 г
Куриное филе - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Острый соус или перец - по желанию
Специи
Соль
Масло растительное - 3 ст.л.

Процесс приготовления

Наряду с великим множеством макаронных изделий, существующих сейчас на рынке, все как-то совсем подзабыли простые макароны. А ведь мы, можно сказать, на них выросли. Вермишель и макароны были самыми популярными изделиями на столе у хозяек. И сейчас я хочу встать на защиту макарон, тех длинных, с дырочкой внутри. Они могут превосходно заменить лагманную тянутую лапшу. Они не развариваются при варке и не ломаются, если изготовлены из твердых сортов пшеницы.Так вот, сегодня готовим блюдо из макарон и куриного филе, с добавлением овощей.


Нам понадобятся все продукты по списку.

Ингредиенты для макарон с куриным филе и овощами


Куриное филе нарезать мелкими кусочками и обжарить в растительном масле до румяной корочки или до побеления. Посолить.

Обжарить куриное филе


Добавить к мясу рубленый лук и жарить все вместе до мягкости лука.

Добавить лук


Затем идет черед моркови. Лучше всего ее нарезать соломкой. Поджарить немного морковь с луком и курицей, а затем можно добавить немного воды в сковороду и дождаться, пока она выпарится на среднем огне под крышкой.

Положить морковь


Как только овощи размягчатся, добавить рубленый помидор. С него можно снять кожицу, но я не снимаю. Если помидор кисловат, то добавить щепотку сахара. Посолить все вместе и потушить, пока кусочки помидора не растворятся.

Положить помидор


Если любите более сочную подливку, то можно снова влить немного воды, подержать на огне пару минут и только потом добавлять отварные макароны. В моей семье, наоборот, любят все хорошо поджаренное и суховатое.

Всыпать приправу


Макароны отварить в подсоленной воде, не допуская разваривания. Воду слить, макароны не промывать.

Отварить макароны


Соединить макароны с подливой. Хорошенько перемешать и довести до вкуса. Добавить любимые специи, соль, если нужно.


Макароны с куриным филе и овощами готовы.

Смешать макароны с мясной поджаркой


Подавать, посыпав свежей зеленью.

Фото макарон с куриным филе и овощами


Получилось вкусно!

Рецепт макарон с куриным филе и овощами



Похожие подборки и рецепты




Комментарии

Анжелика
Отличное домашнее блюдо!:bestofthebest:
Матильда
О, это оч вкусно! Когда мне лень ужин готовить, я делаю именно такие макарошки:bestofthebest: И, кстати, именно такие, с дыркой, особенно вкусны! )))
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях