Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пирог с рисом

Ингредиенты

Рис отварной - 3 стакана

Тесто слоёное - 500 г

Морковь - 2 шт.

Лук - 2 шт.

Куриное филе - 300-500 г

Масло растительное - 70 мл

237 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Daniaadd автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

Процесс приготовления

Если вы любите рис и разные виды плова, то этот рецепт однозначно вам понравится. Это не просто обычный пирог с рисом, а пирог со вкусом плова. Хрустящая корочка и рассыпчатый рис внутри - это блюдо никак не назовёшь закуской. Пирог с рисом - настоящее "второе блюдо", которое может сопровождать вкусный суп или просто бульон.

Если вы помните знаменитый шах-плов, то этот пирог - его мини-аналог. Единственное, шах-плов заворачивают в лаваш, а тут он в слоёном тесте. Иногда шах-плов также запекают в слоёном тесте, но в сам рис кладут ещё курагу и изюм, добавляют топленое масло, и блюдо получается убийственно калорийным. Тут я готовила его с лавашем.

Сейчас же хочу рассказать о более простом варианте, который легко можно сделать без вреда для фигуры.

Сначала отвариваем рассыпчатый рис. Со специями или без - решайте сами. У меня обычный рис, сваренный в сковороде с растительным маслом.

Морковь и лук чистим. Морковь нужно натереть на терку, а лук мелко нарезать.

Затем обжариваем морковь и лук в растительном масле до золотистого цвета.

Филе курицы нарезаем небольшими кусочками.

Слоёное тесто раскатать в пласт 0,5 сантиметра толщиной.

Выложить его в форму.

Заполнить подготовленным рисом. Сверху уложить слой моркови с луком.

Кусочки куриного филе поперчить и выложить сверху.

Пирог закрываем тестом и ставим в духовку на 35-40 минут. Духовку нужно предварительно разогреть до 200 градусов.

Пирог с рисом готов!

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги мясные

Подборка рецептов

Киш с фаршем и картошкой

Пирог с капустой и фаршем на кефире

Киш с фаршем и грибами

Пирог с картошкой и фаршем

Пирог без яиц

Подборка рецептов

Осетинские лепёшки на кефире

Постный пирог с ягодами

Пирог «Клубничный рай»

Банановый пирог

Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Печенье из кукурузной муки с мёдом «Трещинки»

Детское печенье без сахара

Гречневый хлеб в хлебопечке

Постные ржаные лепешки

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Домашние булочки - «капкейки» и «завитки»

Пшенично-ржаной хлеб с дижонской горчицей

Батоны на сухом молоке

Фокачча с сырами разных сортов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

annalina

Очень аппетитный и вкусный пирог!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Сытный пирог!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное